Monin Paragon White Penja Pepper
Popis
Zo sopečnej pôdy údolia Penja, ručne zbierané a fermentované biele papriky s jedinečnými živočíšnymi tónmi.
Biele korenie Penja sa zbiera, keď je zrelé v provincii Moungo (Kamerun), potom sa suší na slnku. Všetky výrobné etapy (zber, máčanie, umývanie, sušenie, triedenie) vykonávajú výhradne ručne skúsené ruky miestnych dedinských žien. Penja Pepper si získal celosvetovú gastronomickú reputáciu. V roku 2014 sa stal prvým produktom afrického kontinentu, ktorý získal štatút chráneného zemepisného označenia (CHZO).
Sopečné pôdy Penja dodávajú bielemu koreniu sviežu arómu mentolu a gáfru. Nahrubo ho nalámte, aby sa uvoľnila jeho dlhotrvajúca chuť.
Čo ďalej?
Chceli by ste toto nealko ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie nealko v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
