Edradour Caledonia 12 Y.O., GIFT
Popis
Edradour Caledonia 12 Y.O. je špeciálnym vydaním škótskej single cask whisky liehovaru Edradour Distillery, ktorú si vybral skladateľ Dougie MacLean a pomenoval ju podľa svojej slávnej piesne Caledonia.
Chuť a vôňa
| korenieduborechy |
|---|
Edradour Caledonia 12 Y.O. je špeciálnym vydaním škótskej single cask whisky liehovaru Edradour Distillery, ktorú si vybral skladateľ Dougie MacLean a pomenoval ju podľa svojej slávnej piesne Caledonia.
Edradour Caledonia 12 Y.O. je vyrábaná podľa pôvodnej receptúry. Počiatočné dozrievanie je v sudoch po Bourbone a následne whisky zreje ešte 4 až 5 rokov v sudoch po Oloroso sherry.
Farba: Mahagónová.
Vôňa: Tmavé ovocie, hrozno , sherry, vanilka, vo vôni necítiť alkohol.
Chuť: Zo začiatku jemná, sladká, neskôr cítiť oriešky, dub a korenie, nie je vôbec horká, zakončenie je cítiť po sherry, sušenom ovocí a opekaných mandliach.
Edradour je jedným z najmenších liehovarov Škótska a vytvára pomerne unikátny single malt. Má zložitejšie vôňu ovocia, vanilky a sherry. Chuť je zvodná s tónmi jačmeňa a opekaných mandlí. Distilérie Edradour bola založená roku 1825 spolkom farmárov v oblasti Highlands ako najmenšie distilérie v Škótsku. V roku 1841 bola prevzatá spoločnosťou John McGlashan and Company a oficiálne pomenovaná Edradour. V roku 2002 bola kúpená spoločnosťou Signatory. Voda používaná na výrobu pochádza z prameňa A Spring on Ben Vrackie. Výrobný proces je založený dvoch destilačných zariadeniach a ako jediná a posledná distilérka používa klasický Mortonov chladič.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Články
Whisky Abeceda #2: Dalmore, Edradour, Fireball
Všetko, čo potrebujete vedieť o škótskej whisky
Liehovary si myslia, že whisky a pivo patria k sebe. Majú pravdu
Edradour patrí k najmenším destilériam v Škótsku. Používa viacero tradičných destilačných prístrojov a postupov a mnohí ich nazývajú jednou z mála destilérií, ktorá pokračuje v skutočne tradičnom štýle whisky. Ich názov pochádza z galského slovného spojenia "Eadar Dhà Dhobhar", čo znamená "medzi dvomi riekami".
