Woodford reserve, 43,2 %, 0,70 L

Podrobný popis

Farba: mäkká zlate jantárová.
Vôňa: sladká, javorová plnosť, náznaky vanilky a medu.
Telo: plné a robustné.
Chuť: pestrá. Citrusové tóny, korenia, kvety, vyvážená a zaguľatená.
Záver: dlhý, korenený a hladký.
Woodford, najmenšia pálenica, ktorá funguje, vyrába whisky v malých sériách od začiatku až do konca. Je to jediná pálenica, ktorá používa výhradne medené kotlíkové prístroje.
Receptúra pre Woodford Reserve sa skladá zo 72% kukurice, 18% žita, 10% jačmenného sladu. Varené zrno kvasí v malých, päť centimetrov širokých kvasných nádobách z cyprusového dreva päť až sedem dní, čím vznikne pivo o sile asi 9%. Potom nasleduje trojitá destilácia.