Calvados

5 položiek celkom

Táto jablčná pálenka dostala meno podľa španielskeho vojenského člna, ktorý sa volal El Calvador. Táto fregata španielskej armády stroskotala roku 1588 na francúzskom skalnatom pobreží.

Vyrába sa s dvoj-stupňovou destiláciou kvaseného jablčného muštu. Na 1 liter pálenky je potrebné 18 kilogramov jabĺk. Podľa franských zákonov musí najmenej dva roky zrieť v sudoch z dubového dreva.