Dunville's Palo Corado 10 Y.O.

Dunvilles Palo Cortado 10-ročná je single malt whisky ako žiadna iná. Môžete očakávať množstvo ľahkých tropických tónov, sušených mang, marhúľ a duseného ovocia z ovocného sadu, ktoré ustupujú praženým mandľam, káve mokka a banánovému chlebu. Potom sú znateľné kvality súdov z Palo Cortado sherry, s tmavším ovocím, sultánkami, figami a dusenými slivkami, s strednou suchosťou a ľahkými náznakmi muškátového oriešku a klinčeku.

Vôňa: Prekvapivé tropické ovocie ustupuje vôňam sušených figov, muškátového oriešku a škorice, ktoré sú nesené koberecom sladkej tabakovej vône, koženýho nábytku a sherry s drevitými tónmi.

Chuť: Voskový, olejný pocit na jazyku je plný bohatého ovocného kompótu, prezretých sliviek, tmavej čokolády a trochy chilli, ktoré prechádza do orechov, fíg, datlí a klinčekov a končí v elegantných, vianočných koreninách so subtilnými drevnými tanínmi.

Záver: Stredne silne pražené kávové bôby sa premenia na ľahké tiramisu posypané lieskovými orieškami, ohrievavými koreninami, čokoládou, pomarančmi, obklopené sladkou tabakovou arómou.

Echlinville Distillery so vznosným pýchou obnovuje historickú značku írskej whiskey Dunville's – Duch Belfastu. Pôvodne vyrábaná v Royal Irish Distilleries v Belfaste, Dunville's bola založená v roku 1808 a patrila medzi najlepšie a najuznávanejšie írske whiskey na svete. Jej sláva skončila, keď Royal Irish Distilleries utíchli v dôsledku rodinnej tragédie a následných politických a ekonomických zmätkov v tridsiatych rokoch minulého storočia.

Po takmer 80 dlhých rokoch sa Dunville's whiskey dala nájsť iba na aukčných sálach. A aj tam bola ťažko dostupná. Duch Belfastu sa zdal byť len spomienkou v histórii. Ale všetko sa mohlo zdať.

Oživenie tejto značky bolo jedným zo základných cieľov Echlinville, a úspešne sa to podarilo, s celosvetovým uznávaním. Dunville's prémiové single malt a vintage blendované whiskey od svojho návratu získali množstvo ocenení na medzinárodnej úrovni, vrátane výhier vo viacerých ročníkoch World Whiskies Awards a Irish Whiskey Awards v ich portfóliu.

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whiskey ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.