Francois De Marange Fins Bois 1968, GIFT
Popis
Jedinečný ročníkový koňak fľašovaný v roku 2008 vyrobený v rodinnom liehovare Daniel Bouju.
Francois De Marange Fins Bois 1968 je vyrábaný v jednom z najlepších a najvyhľadávanejších regiónov oblasti Cognac - Grande Champagne. Ide o ročníkový koňak destilovaný v roku 1968 a fľašovaný v roku 2008. O výrobu sa postaral rodinný liehovar Daniel Bouju. Je vyrobený z odrody Ugni Blanc, ktorú dopĺňajú minimálne podiely lokálnych hroznových odrôd. Dozrieval v hrubých a stredne hrubých nových dubových sudoch s označením "Limousine", ktoré mu dodávajú príjemné vanilkové a tanínové tóny. Celkový dojem z koňaku dotvára ručne vyrobený darčekový drevený box. Destilácia prebieha klasickou charentovou metódou dvojité pálenia v šestnásť hektolitrových medených kotloch. Tradícia výroby koňakov rodinou Bouju siaha až do roku 1805 a odvtedy sa o jej zachovanie stará už v poradí ôsma generácia. V súčasnosti rodina obhospodáruje 14 hektárov viníc, vďaka čomu sú úplne nezávislí od veľkých koňakových domov.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento koňak ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie koňaky v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
