Francois De Marange Fins Bois 1970, GIFT

Francois De Marange Fins Bois 1970 je vyrábaný v jednom z najlepších a najvyhľadávanejších regiónov oblasti Cognac - Grande Champagne. Ide o ročníkový koňak destilovaný v roku 1970 a fľašovaný v roku 2008. O výrobu sa postaral rodinný liehovar Daniel Bouju. Je vyrobený z odrody Ugni Blanc, ktorú dopĺňajú minimálne podiely lokálnych hroznových odrôd. Dozrieval v hrubých a stredne hrubých nových dubových sudoch s označením "Limousine", ktoré mu dodávajú príjemné vanilkové a tanínové tóny. Celkový dojem z koňaku dotvára ručne vyrobený darčekový drevený box. Destilácia prebieha klasickou charentovou metódou dvojité pálenia v šestnásť hektolitrových medených kotloch. Tradícia výroby koňakov rodinou Bouju siaha až do roku 1805 a odvtedy sa o jej zachovanie stará už v poradí ôsma generácia. V súčasnosti rodina obhospodáruje 14 hektárov viníc, vďaka čomu sú úplne nezávislí od veľkých koňakových domov.

Farba: Medená.

Vôňa: Intenzívna, pomarančová kôra, med, marhuľa, vanilkové podtóny.

Chuť: Suchá, jemne kyslastá, cítiť surový alkohol, triesloviny, med, broskyne, marhule, citrusy.

Zakončenie: Dlhé s citrusovými a medovými tónmi.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento koňak ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie koňaky v našej ponuke.