Kategória: Gin

Gin je aromatický destilát, ktorý si získal popularitu vďaka sviežosti, variabilite a jednoduchému použitiu v miešaných nápojoch. Jeho základom je borievka, no výsledný chuťový profil môže byť veľmi rozmanitý. Niektoré giny sú suché, bylinné a klasické, iné citrusové, kvetinové, korenisté, ovocné alebo jemne sladkasté.

V tejto kategórii nájdete klasické London Dry giny, moderné ochutené giny, prémiové fľaše aj produkty vhodné na prípravu gin tonicu. Gin je výbornou voľbou pre zákazníkov, ktorí hľadajú svieži a elegantný alkohol, ale zároveň chcú mať možnosť pripraviť si jednoduchý drink doma. Dobrou správou je, že gin nemusí byť komplikovaný. Kvalitný gin, dobrý tonic, ľad a vhodná ozdoba často stačia na veľmi príjemný zážitok.

Ak hľadáte prémiový gin s elegantným, remeselne pôsobiacim a veľmi dobre použiteľným profilom, odporúčame pozrieť najmä Citadelle. Z ďalších zaujímavých značiek môžete objaviť Nikka, Big Kahuna, Rammstein, Barrister, Simsala Gin alebo Birds Gin.

Ako si vybrať gin?

Na gin tonic:
Ak chcete gin hlavne do gin tonicu, vyberajte podľa toho, aký chuťový profil máte radi. Klasický suchší gin s výraznou borievkou dobre funguje s neutrálnym tonicom. Citrusové giny sú svieže a ľahko pitné. Kvetinové a ovocné giny pôsobia jemnejšie a môžu byť vhodné aj pre ľudí, ktorí nemajú radi príliš suchý alebo výrazne bylinný štýl.

Ako darček:
Gin je veľmi dobrý darček pre ľudí, ktorí majú radi svieže drinky, estetické fľaše a jednoduchú domácu prípravu. Pri darčeku dobre funguje prémiovejší gin s peknou fľašou, jasným chuťovým profilom a možnosťou kombinovať ho s kvalitným tonicom. Citadelle je v tomto smere veľmi vhodná voľba.

Pre začiatočníkov:
Začiatočníkom odporúčame jemnejšie, citrusové alebo ovocnejšie giny, ktoré nepôsobia príliš sucho ani výrazne bylinné. Príliš korenisté alebo veľmi suché giny môžu byť pre prvý kontakt náročnejšie.

Pre fanúšikov klasiky:
Ak máte radi tradičný ginový charakter, sledujte najmä borievku, citrusovú kôru, bylinky, korenie a suchší záver. Takýto gin je univerzálny, dobre sa mieša a funguje aj v klasických koktailoch.

Gin podľa chuti

Klasický gin je postavený najmä na borievke. Okolo nej sa potom pridávajú ďalšie botanicals, napríklad citrusová kôra, koriander, angelika, korenie, bylinky, kvety alebo ovocie. Práve tieto zložky rozhodujú o tom, či gin pôsobí suchšie, sviežejšie, sladšie, kvetinovo alebo výrazne korenisto.

Citrusové giny sú dobré pre zákazníkov, ktorí hľadajú sviežosť a ľahkú piteľnosť. Kvetinové giny môžu pôsobiť jemnejšie a elegantnejšie. Ovocné giny sú prístupnejšie a často vhodné aj pre ľudí, ktorí s ginom začínajú. Suché a bylinné giny sú skvelé pre fanúšikov klasického štýlu, ktorí chcú čistý ginový prejav.

Gin tonic a správne párovanie

Pri gin tonicu nie je dôležitý iba gin, ale aj tonic a ozdoba. Jemný citrusový gin môže dobre fungovať s neutrálnym alebo citrusovým tonicom. Kvetinový gin sa hodí s jemnejším tonicom, aby nezanikla jeho aromatika. Výraznejší suchý gin unesie aj klasický tonic s vyššou horkosťou.

Ozdobu vyberajte podľa chuťového profilu. Citrusový gin si rozumie s citrónom, limetkou alebo grepom. Bylinný gin s rozmarínom, tymianom alebo uhorkou. Ovocný gin s bobuľovým ovocím alebo pomarančom. Cieľom nie je drink prezdobiť, ale podporiť jeho hlavný charakter.

Gin ako darček

Gin je vhodný darček pre ľudí, ktorí majú radi svieže, moderné a ľahko pripraviteľné drinky. Je menej ťažký než whisky alebo koňak, pôsobí elegantne a v spojení s tonicom sa dá ľahko pripraviť aj doma. Pri výbere darčekového ginu sa oplatí sledovať dizajn fľaše, chuťový profil a to, či je gin skôr univerzálny alebo experimentálny.

Ak kupujete gin pre človeka, ktorého chuť nepoznáte, voľte skôr citrusový alebo klasický suchý štýl. Výrazne kvetinové, sladké alebo netradičné giny sú vhodnejšie vtedy, keď viete, že obdarovaný rád skúša nové chute.

Najčastejšie otázky pri výbere ginu

Aký gin je najlepší na gin tonic?
Najlepšia voľba závisí od toho, aký štýl máte radi. Klasický suchý gin sa hodí k neutrálnemu tonicu, citrusové a ovocné giny dobre fungujú so sviežimi alebo jemne aromatickými tonicmi.

Je gin vhodný ako darček?
Áno. Gin je veľmi vhodný darček najmä pre ľudí, ktorí majú radi svieže miešané nápoje. Ak k nemu pridáte kvalitný tonic, vznikne jednoduchý a praktický darčekový set.

Aký je rozdiel medzi London Dry ginom a ochuteným ginom?
London Dry gin je tradičný suchší štýl s dôrazom na borievku a botanicals. Ochutené giny môžu mať výraznejšie ovocné, kvetinové alebo sladšie tóny.

Musí sa gin piť iba s tonicom?
Nie. Gin sa používa aj do koktailov ako Negroni, Martini, Tom Collins alebo French 75. Gin tonic je však najjednoduchší a najobľúbenejší spôsob podávania.