Glenmorangie A Tale Of Spices: whisky, ktorá premieňa degustáciu na cestu koreninovým trhom

Predstavte si, že stojíte uprostred rušného koreninového trhu, kde sú na vysokých kôpkach nasypané exotické koreniny ako šafran, muškátový oriešok, zázvor či aníz. Vzduch je plný vôní, ktoré sa navzájom prelínajú a tvoria neopakovateľnú mozaiku. Práve tento okamih sa pokúsil zachytiť tím Glenmorangie vo svojej najnovšej limitovanej edícii A Tale Of Spices. Už pri prvom kontakte je zrejmé, že ide o výnimočný experiment – vôňou aj chuťou prenáša do sveta plného farieb a aróm, ktoré bežne zažívame len pri prechádzke orientálnym bazárom.

Príbeh a inšpirácia

Za týmto dielom stojí Director of Whisky Creation Dr. Bill Lumsden a Master Blenderka Gillian Macdonald, dvojica známa svojou odvahou posúvať hranice toho, čo sa od highlandskej whisky očakáva. Tentokrát siahli po úplne novej kombinácii sudov. Základom je destilát vyzretý v klasických bourbonových sudoch, no finálne vyznenie chuťového profilu vytvára štvornásobná skladba rôznych finishov: francúzske sudy po marockom červenom víne, nové vypálené sudy, sudy po Pedro Ximénez sherry a takzvané shaved, toasted red wine casks. Ide o prvý prípad v histórii Glenmorangie, keď sa spojili až štyri odlišné typy sudov do jedného receptu.

Revolučná kombinácia sudov

Každý z použitých sudov priniesol do výsledného charakteru svoj diel skladačky. Marocké červené víno s vysokým obsahom trieslovín uložené v francúzskom dube, prináša špecifický pikantný nádych. Nové zuhoľnatené sudy zvýrazňujú korenistosť a dávajú whisky hrejivý charakter. PX sherry dodáva hustú, sladkú hĺbku a tmavšie tóny, zatiaľ čo upravené vínové sudy po dechar/rechar procese pridávajú jemnú ovocnosť a harmonizujú vplyv dreva s vínnymi tónmi. Takto koncipovaná kombinácia je unikátom, ktorý ocenia aj tí najnáročnejší znalci.

Vôňa a chuť

Výsledkom je whisky, ktorá zaujme už farbou – intenzívnym zlatistým odtieňom. Vo vôni dominuje kvetinová elegancia ruže, jazmínu a karafiátu, podfarbená šafranom, zázvorom, muškátovým orieškom, chilli a jemným dotykom anízu. Objavujú sa aj tóny sladkého drievka a gaštanov, ktoré po pridaní kvapky vody ustupujú delikátnym ovocným nuansám a mentolu.

Chuťový profil je živý a mnohovrstevný. Na jazyku sa okamžite prejavia ostré tóny zázvoru, čierneho korenia a horčičných semienok. Tento zemitejší základ je vyvážený sladkosťou karamelového cukru, mätového fondánu a cukrom obaľovaných mandlí. Jedinečný eukalyptový akcent celé spektrum osviežuje a dodáva mu nezabudnuteľnú energiu. Záver je dlhý, prechádza do klinčekov, kože a jemnej mäty, čo z neho robí whisky, ku ktorej sa chcete stále vracať.

Miesto v sérii A Tale Of…

Glenmorangie A Tale Of Spices je zároveň ďalším potvrdením, že séria A Tale Of… patrí medzi najkreatívnejšie projekty vo svete single malt whisky. Od roku 2020 prináša každá edícia nový príbeh – od sladkej Cake, cez zasneženú Winter, botanickú Forest, hravú Ice Cream až po exotickú Tokyo. Tento šiesty release posúva experiment ešte ďalej a už stihol získať zlatú medailu na International Spirits Competition 2025.

Limitovaná edícia pre znalcov aj objaviteľov

Táto fľaša si určite nájde miesto v zbierke každého whisky zberateľa, no na svoje si rozhodne prídu aj whisky nadšenci, ktorým sa zatvorená fľaša na poličke veľmi dlho neohreje. Rovnako poteší aj ako darček pre niekoho, kto ocení originálnu kombináciu chutí a exkluzívne spracovanie. Vďaka baleniu s prepracovaným mozaikovým dizajnom a teplými korenistými farbami pôsobí luxusne a podčiarkuje príbeh, ktorý v sebe whisky nesie.

Nech už si ju vychutnáte čistú, s kvapkou vody, na veľkej kocke ľadu alebo v originálnom kokteile, jedno je isté – každým dúškom vás prenesie na cestu plnú vôní a chutí, ktoré len máloktorá single malt whisky dokáže ponúknuť.

Objednajte si Glenmorangie A Tale Of Spices na Alko90.sk a zažite jej nezameniteľný charakter.