Pripravte si doma jeden z najstarších drinkov na svete

Na prípravu jedného z najstarších a momentálne najpopulárnejších drinkov potrebujete iba štyri ingrediencie: cukor, kvalitný alkohol (whisky, rum, vodka alebo gin) a ľad. Áno, reč je o koktejli Old Fashioned, ktorého história siaha až do 19. storočia, konkrétne roku 1882, kedy sa o ňom objavila prvá zmienka v chicagskom denníku Chicago Daily Tribune. Dnes je po ňom pomenovaný dokonca aj najvychytenejší bar v centre Bratislavy a pripraviť si ho môžete bez akýchkoľvek problémov doma svojpomocne. Inšpirujte sa našim receptom na Angostura Old Fashioned.

^{Old Fashioned Bar v centre Bratislavy. Zdroj: FB Old Fashioned Bar}

Angostura Old Fashioned

Ingrediencie:

• kvalitný trstinový cukor - čajová lyžička alebo kocka
• Angostura rum (preferujeme Angostura 1787 alebo Angostura No. 1) - 60 ml
• Angostura Bitter - 2-3 kvapky
• ľad (čím väčší, tým lepšie)
• pomarančová kôra na ozdobenie

Postup:

Do vymrazeného pohára dajte cukor, Angostura bitter a pár kvapiek čistej vody. Miešajte až kým nevznikne hmota podobná paste. Pridajte rum, ľad a miešajte po dobu cca 20 - 25 sekúnd. Ak je ľad väčší, môžete miešať o niečo dlhšie. Ozdobte pomarančovou kôrou, podávajte a vychutnávajte.

^{Výsledok je fantastický. Vyskúšať si ho môžte aj sami doma.}