Ruinart Blanc de Blancs
Popis
Ruinart Blanc de Blancs je šampanské zo 100 % odrody Chardonnay, s vôňou broskýň, hrušiek a ananásu. V chuti je hladké, svieže a zaoblené, s citrusovým záverom. Zreje 3 až 4 roky a vynikne ako aperitív aj k ľahkým rybím jedlám s citrusovým akcentom.
Chuť a vôňa
| hruškabroskyňacitrusové plodylimetagrapefruit |
|---|
Ruinart Blanc de Blancs je ikonické cuvée domu Ruinart, vytvorené výlučne zo 100 % Chardonnay pochádzajúceho z Côte des Blancs (69 %) a severných svahov Montagne de Reims (31 %). Základ dopĺňa 20 – 25 % rezervných vín z dvoch predchádzajúcich ročníkov. Hrozno sa zbiera ručne, fermentácia prebieha v nerezových tankoch s regulovanou teplotou, s úplnou malolaktickou fermentáciou. Víno zreje 3 až 4 roky v pivniciach Ruinart.
Vo vôni je Blanc de Blancs intenzívne aromatické, s tónmi zrelých broskýň, hrušiek a exotického ananásu. Chuť je hladká, svieža a zmyselne zaoblená, s citrusovým záverom, v ktorom sa prelínajú limetka, biely grep a jemná, príjemná horkosť.
Ruinart Blanc de Blancs je dokonalý aperitív, ale výborne doplní aj tatarák z morských plodov, ceviche alebo ľahké jedlá s citrusovými akcentmi.
Ruinart Blanc de Blancs obsahuje: • 100 % Chardonnay
O značke Ruinart
Ruinart je prvý šampanský dom, ktorý bol vo Francúzsku založený. Je stelesnením elegancie, chuťovej sviežosti a francúzskeho „art de vivre“. Založil ho 1. septembra 1729 Nicolas Ruinart, inšpirovaný víziou svojho strýka, benediktínskeho mnícha Dom Thierryho Ruinarta. Ten predvídal, že nové „víno s bublinkami“, obľúbené na kráľovských dvoroch, má pred sebou žiarivú budúcnosť.
Dnes, po takmer troch storočiach, dom Ruinart zostáva verný tejto vízii prostredníctvom výlučného zamerania na chardonnay – vzácnu a krehkú odrodu, ktorá cuvée dodáva jas, jemnosť a minerálnu eleganciu. Každé víno dozrieva v historických kriedových pivniciach z čias Rimanov, kde stabilná teplota a pokoj umožňujú rozvinúť jeho čistotu, hĺbku a delikátnu štruktúru.
Ruinart tak nie je len najstarším domom šampanského, ale aj trvalým symbolom noblesy, precíznosti a estetickej rafinovanosti. Je súčasťou prestížnej skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), čo potvrdzuje jeho postavenie medzi najuznávanejšími značkami sveta.
Čo ďalej?
Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
