Topanito Agave Syrup 100% Agave

Topanito Agave Syrup 100% Agave je prirodzené sladidlo z Mexika, vyrobené zo šťavy Blue Weber agáve. Táto agáve dozrieva približne 6 až 8 rokov vo vysočine Jalisco, teda v regióne, ktorý je úzko spätý s výrobou kvalitnej tequily.

Sirup vzniká z agávovej šťavy, ktorá sa po spracovaní filtruje a zahrieva, aby získala koncentrovanú, sladkú a hladkú podobu. Oproti bežným agávovým sirupom má Topanito vyššiu viskozitu, vďaka čomu sa v drinkoch správa veľmi príjemne. Koktailom dodáva nielen sladkosť, ale aj jemnejšiu, hladšiu textúru.

Najlepšie vynikne v koktailoch s tequilou alebo mezcalom. Skvelo sa hodí do Tommy’s Margarity, kde krásne dopĺňa citrusovú sviežosť limetky a charakter agávového destilátu. Použiť sa dá aj v ďalších moderných agávových drinkoch, tiki koktailoch alebo ako náhrada klasického cukrového sirupu.

Topanito Agave Syrup 100% Agave však nie je určený iba do baru. V kuchyni môže nahradiť kryštálový cukor, med, javorový sirup alebo bežný cukrový sirup. Hodí sa do dezertov, marinád, dresingov, domácich limonád, raňajkových kaší alebo na dosladenie jogurtu a ovocia.

Chuťový profil

Vzhľad: Zlatistá až jantárová farba s hustejšou konzistenciou.

Vôňa: Jemná sladkosť agáve s ľahkým karamelovým a medovým náznakom.

Chuť: Sladká, hladká a guľatá, s čistým agávovým charakterom.

Textúra: Hustejšia a viskóznejšia než pri bežných agávových sirupoch, vhodná najmä do miešaných nápojov.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento agáve sirup? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie tequily a mezcaly v našej ponuke.