Benromach 2014 Contrasts: Peat Smoke, GIFT

Benromach je destiléria, ktorá si zakladá na tradičnom prístupe k výrobe whisky a autentickom charaktere Speyside. Edícia Contrasts: Peat Smoke 2014 predstavuje experimentálnejšiu stránku tejto destilérie – ide o whisky destilovanú v roku 2014 z jačmeňa sušeného nad rašelinovým dymom, s obsahom fenolov až 57 ppm, čo ju radí k najintenzívnejším rašelinovým whisky značky.

Whisky dozrievala 8 rokov v sudoch po bourbone (first fill), ktoré priniesli sladké tóny vanilky, medu a karamelu, ktoré sa dokonale spájajú s výrazným rašelinovým dymom. Plnená bola v máji 2023 pri sile 46 % ABV, bez chill-filtrácie a bez pridania karamelového farbiva, čím si zachovala svoj prirodzený charakter.

Táto edícia je vydaná v limitovanom množstve a stelesňuje kontrast medzi klasickým jemným štýlom Speyside a nekompromisnou silou rašeliny.

Whiskybase číslo: WB235416

Chuťové vlastnosti

Vôňa: Bohatý dym, vanilka, citrusová kôra, jablko, biela čokoláda.

Chuť: Hladká, plná, dymová. Toastovaný dub, med, butterscotch, marshmallow, citrónový sorbet.

Záver: Sladkastý a dymový. Embers of bonfire, dlhý a intenzívny dozvuk.

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.