Bristol Classic Rum Jamaica Trelawney County 2009, GIFT

Bristol Classic Rum Jamaica Trelawney County 2009 je veľmi pôsobivý bledo-zlatý rum z jamajskej destilérie Hampden. Je plný typických tónov tropického ovocia, ktoré sú poznávacím znakom vysoko esterových rumov z Jamajky.

Rum bol destilovaný pomocou medeného pot stillu a nesie označenie DOK. Táto "marka" sa používa na označenie najesterovejších rumov z destilérie Hampden, kde sa obsah esterov pohybuje medzi 1500-1600 gr/hLAA. Zrenie prebehlo v sudoch z amerického dubu, pričom z celkového veku 12 rokov zrel rum 5 rokov v tropických podmienkach Jamajky. Plnený do fliaš bol v roku 2021 pri 47,5% alkoholu. Rum nebol filtrovaný za studena, neobsahuje farbivá ani nijaké iné aditíva.

Vôňa: Ananás, karamel, zrelé tropické ovocie, lak na parkety, riedidlo.

Chuť: Ananás, banán, karamel, maslo, koreniny.

Záver: Drevitý, korenislý. Vanilka, ananás.

O značke Bristol Classic Rum

Rumy od Bristol Spirits Ltd. si v priebehu mnohých rokov získali medzinárodné uznanie na poli prémiových značiek. Ako jeden z najstarších dodnes fungujúcich nezávislých fľašovateľov, ponúka pestré spektrum rumov určených ako pre začiatočníkov, tak aj pre skúsených rumových odborníkov. Ich snahou je plniť do fliaš rumy od jedného výrobcu, často aj z jediného destilačného zariadenia, či jediného sudu.

Súčasný riaditeľ Bristol Spirits, John Barrett, je skúsený degustátor a odborník na rumy. Práve jemu sa podarilo v roku 2008 spolu s jeho talianskym náprotivkom Lucom Garganom odkúpiť posledné sudy z destilérie Caroni, ktorá je od roku 2003 zatvorená a nefunkčná. Vďaka tejto dnes už historickej udalosti je dnes Európa zásobená limitovaným množstvom tohto vzácneho a veľmi vyhľadávaného rumu z Trinidadu.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.