Canerock + Plantation Xaymaca
V sete nájdete 2 produkty
Canerock je vyrobený zo zmesi 5 až 10 ročných rumov, ktoré sú infúzované tými najkvalitnejšími surovinami, ako je napríklad vanilka z Madagaskaru, či kokosová dužina z Karibiku. Chuť je výrazne kokosová s tónmi sladkého drievka, korenia, vanilky či zázvoru.
Canerock získal v roku 2023 množstvo najmä barmanských ocenení.
Finálna zmes zreje v dubových sudoch a následne odpočíva ešte niekoľko mesiacov v sudoch po Sherry Pedro Ximenez, aby sa všetky chute dôkladne spojili a vytvorili jedinečný chuťový zážitok.
Ako chutí Canerock?
Canerock má bohatý a zároveň jemný chuťový charakter. Nájdete v ňom najmä intenzívne tóny tmavej čokolády, kokosu, vanilky, sušeného ovocia, kávy a na záver dotyk zázvoru.
Vďaka jeho veľkej všestrannosti si Canerock môžete vychutnávať na nespočetné množstvo spôsobov: samotný v poháriku, s pár kockami ľadu alebo v osviežujúcich koktejloch. Našim tipom je kombinácia Canerocku a čerstvej kokosovej vody.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Autentický jamajský pot still, je známy svojimi vôňami a chuťou prezretého banánu a flambovaného ananásu, miestne nazývaného „Rum Funk“. S rumom Plantation Xaymaca Special Dry sa ponoríme do ikonickej kultúry, ktorá je pre jamajský rum jedinečná, a prijmeme komplexné chute prezretého exotického ovocia s takmer „živočíšnou intenzitou“. Tieto rumy, ktoré najprv dozrievali na Jamajke, aby zažili tropické podnebie, sa potom prepravujú loďou na juhozápad Francúzska na obdobie kontinentálneho starnutia. Tento rum je poctou tejto kultúre predkov rumu a ostrovu Jamajka.
Aróma: Veľmi komplexná, mierne dymová, náznaky byliniek, vanilka, banány, pomaranč, zrelý ananás.
Chuť: Suchá, kvetinová, ovocná, marhule, broskyne, ananás, biele hrozno, kokosové mlieko korenie, orechy.
Plantation Xaymaca Special Dry je vynikajúci degustačný rum, ktorý si môžete vychutnať priamo, alebo s kockou ľadu, prípadne s pár kvapkami čistej vody.
Ocenenia:
New Orleans Spirits Awards 2024 – Best
of Category / Gold Medal
The Spirits Business Rum and Cachaça
Masters - 2024 – Gold
IWSC - 2023 - 98 Points -Gold Outstanding
Ultimate Spirits Challenge - 2023 - 96 Points -
Finalist - Great Value - Top 100 Spirits
Technické parametre:
ABV: 43 % alk./obj.
Povôd: Jamajka, Clarendon Distillery Ltd. & Long Pond Distillery
Surovina: Melasa
Fermentácia: 1 a 3 týždne
Destilácia: 100% Pot Still (Vendome) – Clarendon Distillery Ltd. 100% Pot Still (John Dore) – Long Pond Distillery
Tropické zrenie: Sudy po bourbone
Kontinentálne zrenie: Sudy Ferrand
Prchavé zlúčeniny: 312 g/hL AA
Estery: 156 g/hL AA
Pridaný cukor: 0 g/l
Karamel z trstinového cukru: E150A (% OBJEMU) Medzi 0 % a 0,1 %
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Canerock je chutný rum vyrábaný v Jamajke. Jeho unikátnosť spočíva v ochutení výhradne prírodnými ingredienciami - vanilkové lusky z Madagaskaru, karibská kokosová dužina a jamajský zázvor.
Výsledkom je príjemne sladká a bohatá chuť s dominantnými tónmi vanilky a kokosu.
