Diplomático Reserva Exclusiva 12 Y.O. + Razel’s Banana Bread Rum

Diplomático Reserva Exclusiva je znamenitá zmes rumov destilovaných kotlíkovou metódou. Tento proces sa uskutočňuje v špeciálnych medených destilačných strojoch, ktoré sú uspôsobené len na plnenie obmedzeného množstva. Reserva Exclusiva pomaly zreje v dubových sudoch na úpätí Ánd až 12 rokov. Diplomático v sebe spája tie najvyberanejšie rezervy venezuelských rumov, ktoré vedia oceniť skutoční odborníci, ako aj tí, ktorí s rumom iba začínajú. Jeho unikátne zloženie poukazuje na jedinečnú komplexnosť extrahovanú z destilačného procesu medu z cukrovej trstiny.

Špecifikácie

Vzhľad: Tmavá, medená, až bronzová farba, ktorá vás na prvý pohľad môže pomýliť a budete si myslieť, že ide o vyzretý koňak alebo bourbon, samozrejme do chvíle, kým ucítite nádherný buket. Rum je číry a nemá v sebe žiadne sedimenty. Pri degustačnom rozvírení Diplomático zanechá na poháriku dlhé nožičky.

Vôňa: Po ovoňaní vás zasiahne očarujúca aróma karamelizovanej melasy, tmavého kandizovaného ovocia, škorice, vanilky a jemného korenia. Ak máme povedať pravdu, človek sa po nadýchnutí chce ihneď napiť a ponoriť sa do tohto rumu plnými dúškami.

Chuť: Vyvážená, v ústach nie veľmi ťažká. Mierne korenistá, s nádychom maslových keksíkov, vanilky, zrelého ovocia a tónmi karamelu a tabaku. Zakončenie je dlhé, suché a pomerne výrazne ucítite oriešky.

Ocenenia:

 a desiatky ďalších.

Výhody a nevýhody

• ľúbivý rum, vhodný pre pokročilých znalcov ako aj úplných rumových začiatočníkov
• aróma, ako aj chuť je vyvážená
• jeden z najobľúbenejších rumov na svete a pre Slovákov jednoznačne číslo jeden
• má pomerne vysokú sladkosť, čo vyhovuje širokému spektru ľudí
• pomer cena - výkon je vynikajúci
• na udržanie kvality dohliadajú jedni z najlepších Maestros Roneros na svete, Tito Cordero a Gilberto Briceno
• vysoká sladkosť môže niekomu menej vyhovovať
• chutí skoro každému, takže sa vypije veľmi rýchlo, čo môže byť samozrejme pozitívum

Ako vychutnávať

Odporúčame si ho užiť čistý bez ľadu. Určite je vhodný aj do miešaných drinkov ako Manhattan alebo Old Fashioned. Hodí sa k nemu dobrá dominikánska alebo kubánska korenistejšia cigara ako napríklad Opus X alebo Avo.

Naše hodnotenie

Jeden z našich najobľúbenejších rumov vôbec, častokrát skúšame nové a nové značky a druhy rumov z rôznych krajín. Vždy sa však vrátime k našej obľúbenej Reserve Exclusive a preto sa jej nehanbíme dať 9,5/10 bodov.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.