Ferrand Cognac 10 Générations Port Cask Limited Edition, GIFT

Ferrand Cognac 10 Générations Port Cask Finish je limitovaná edícia od známej francúzskej značky Ferrand Cognac. Oproti svojej základnej verzii Ferrand Cognac 10 Generations získala táto limitka druhotné zrenie v sudoch po portskom víne, ktoré skvele doplnilo chuťovú rozmanitosť tohto koňaku.

Po 5-6 dňovej fermentácii hrozna odrody Ugni-Blanc bol koňak destilovaný v tradičných medených kotloch double pot still zahrievaných priamym plameňom. Po úvodnom zrení v sudoch vyrobených z francúzskeho dubového dreva prišlo na rad už spomínané sekundárne zrenie v sudoch, ktoré predtým obsahovali portské víno. Do fliaš bol naplnený pri 44% alkoholu pre intenzívnejšiu chuť.

Chuťové vlastnosti:

Farba: Sýta zlatá.

Vôňa: Začína s tónmi vanilky, karamelu, mandlí, marhulí a kokosu. Neskôr sa vyvíja do florálnych tónov ruží, pomarančových kvetov a muškátového oriešku.

Chuť: Bohatá a plná s krémovou textúrou. Nájdete v nej chute bielej čokolády, pečenej hrušky, vanilka, pražené vlašské orechy, med a škorica.

Záver: Veľmi dlhý a opäť krémový. Tóny fíg, sliviek a bergamotu sú doplnené o muškátový oriešok, sladké drievko a vanilku.

Koňaky Ferrand sa vyrábajú v samotnom epicentre regiónu Grande Champagne francúzskej oblasti Cognac. Práve odtiaľto pochádzajú tie najlepšie vína aj koňaky, ktorých tajomstvo spočíva v jedinečnom zložení pôdy, na ktorej sa pestuje vinič. Názov "10 Generations" odkazuje na 10 generácií synov z prastarého rodu Ferrandovcov, ktorých znalosti pestovania viniču a destilácie koňaku sa zachovali až dodnes.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento koňak ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie koňaky v našej ponuke.