Krug Clos D'Ambonnay 2006, GIFT

Krug Clos d’Ambonnay 2006 má sýtu zlatú farbu a výnimočne intenzívny charakter vychádzajúci z čistoty jedného vinohradu, jednej odrody a jedného ročníka. Vznikol z malej, múrom ohraničenej parcely s rozlohou len 0,68 hektára v obci Ambonnay – ikonickej oblasti pre Pinot Noir v Champagne.

Ročník 2006 bol nevyspytateľný – extrémne horúčavy vystriedali silné dažde, no koniec sezóny priniesol ideálne podmienky. Zber 21. septembra poskytol hrozno vo výbornom stave a výnimočnej koncentrácii. Výsledkom bolo len 4 514 fliaš a 800 magnumov, všetky jednotlivo číslované.

V aróme aj chuti ponúka víno komplexnosť a silu – zrelé ovocie, jemné korenie, minerálnu čistotu a hodvábnu textúru. Zrelo viac ako 15 rokov v pivniciach domu Krug, čo mu dodalo hĺbku a ušľachtilosť.

Skvele sa hodí k výraznej gastronómii: teľacie filé s brusnicami, osso buco s citrónom, grilovaný morský vlk s feniklom či mušle v štýle marinière. Výborne doplní aj pečený baklažán, huby či cibuľové krúžky s BBQ omáčkou.

Krug Clos d’Ambonnay 2006 obsahuje 100 % Pinot Noir, zrelo viac než 15 rokov a dávka expedičného likéru je 5 g/l (brut). Výsledkom je výnimočne elegantné šampanské s hĺbkou, energiou a nezameniteľným podpisom terroiru Ambonnay.

O značke Krug

Krug je výnimočnou ikonou medzi šampanskými – symbolom remeselnej dokonalosti, individuality a veľkolepej komplexnosti. Dom Krug založil v roku 1843 Joseph Krug, vizionár, ktorý odmietal robiť kompromisy. Jeho cieľom bolo vytvárať to najlepšie šampanské každý rok – bez ohľadu na nálady počasia či kvalitu ročníka.

Svoj sen naplnil tým, že sa sústredil na jedinečný charakter jednotlivých vinohradov a rešpektoval osobitosť každého parcely aj vína, ktoré z nej vzišlo. Budovaním bohatej knižnice rezervných vín z rôznych rokov dokázal vytvoriť štýl, ktorý by sa nedal dosiahnuť len pomocou vín jedného ročníka.

Tak vzniklo Krug Grande Cuvée – najštedrejší a najbohatší výraz šampanského vôbec. Tento koncept sa stal základom filozofie domu Krug a pokračuje už šiestou generáciou rodiny, ktorá s vášnivým odhodlaním rozvíja víziu svojho zakladateľa.

Dnes je Krug súčasťou skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) a patrí medzi najprestížnejšie šampanské značky sveta – stelesňuje výnimočný prístup, hlboké remeslo a absolútnu oddanosť dokonalosti v každom dúšku. 

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.