Nobilis Rum No. 51 Guyana Diamond "REV" 2014, GIFT

Tento výnimočný rum pochádza z Diamond Distillery v Guyane, domova ikonických historických destilačných zariadení. V poradí 51. vydanie od značky Nobilis bolo destilované v roku 2014 na slávnom dreve postavenom pot stilli Versailles (“REV” marque) – jednom z posledných svojho druhu na svete.

Destilát z Versailles stillu je známy svojím bohatým, temným a olejnatým profilom, ktorý zachytáva podstatu tradičnej Demerara produkcie. Tento konkrétny rum zrel 11 rokov výhradne v Európe (kontinentálne zrenie), čo mu dodalo suchšiu štruktúru, pričom si zachoval silu a charakter typický pre Guyanu.

Plnený bol priamo v sudovej sile 61,4 %, bez pridaného cukru, farbív či filtrácie – čistý, nefalšovaný remeselný rum. Celkovo bolo vyrobených iba 143 fliaš pre celý svet, čo z neho robí zberateľsky atraktívnu limitovanú edíciu pre pravých milovníkov heavy Demerara štýlu.

Ako chutí Nobilis Guyana Diamond 2014 REV?

Vzhľad: Tmavo-mahagónová.

Vôňa: Koncentrovaná, bohatá a hlboká. Tmavá melasa, sladké drievko, čokoláda, espresso, vlhké drevo a jemný dymový nádych.

Chuť: Plná, korenistá a horkosladká. Vrstvy horkej čokolády, karamelizovaného cukru, čierneho čaju a orechov sa prelínajú s tónmi duba, spáleného cukru a melasy.

Záver: Dlhý, suchý a komplexný – doznieva drevitosť, horká kakao, tabak a kvapka melasovej sladkosti.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.