Plantation Single Vintage Venezuela 2010, GIFT

Plantation Single Vintage Venezuela 2010 je šiesty exkluzívny prírastok do limitovanej edície "Under the Sea". Rumy patriace do nej sú predstavované pomocou bohato ilustrovaných etikiet a obalov, ktorých dizajn je inšpirovaný podmorským svetom krajín pôvodu týchto výborných rumov.

Rum bol destilovaný v roku 2010 v destilérii Sofa, kde zrel 8 rokov v sudoch, ktoré predtým obsahovali bourbon. Následne bol prevezený do Francúzska, kde zrel dodatočné 4 roky v sudoch po koňaku Ferrand. Práve toto druhé dozrievanie v koňakových sudoch, nazývané double aging proces, je špecifické pre rumy Plantation.

Plantation Single Vintage Venezuela 2010 je finálnym prírastkom do tejto zberateľskej série. V budúcnosti sa ale určite dočkáme aj ďalších ročníkových rumov od Plantation, tie už však otvoria novú kapitolu s novou témou.

Vôňa: Delikátna a bohatá. Muškátový oriešok, med, vanilka, kokos, brazílske orechy a káva s ľahko florálnymi tónmi.

Chuť: Plná a drevitá. Arašidy, ananás, čierne korenie a créme bruleé.

Záver: Dlhý a suchý. Lieskový oriešok, koža, mango, pomaranč, banán, klinčeky.

Dominantným zvieraťom na etikete je tentokrát majestátna škvrnitá raja druhu aetobatus narinari. Práve toto zviera je jedným zo symbolov venezuelských morí, keďže sa hojne vyskytuje v teritoriálnych vodách Venezuely.

Technické parametre:

Kategória: Ročníkové rumy, limitovaná edícia.
Obsah alkoholu: 52,0%.
Pôvod: Destilería Sofa
Surový materiál: Melasa.
Fermentácia: 2-3 dni.
Destilácia: Column still.
Rok destilácie: 2010.
Tropické zrenie: 8 rokov v 200L bourbonových sudoch.
Kontinentálne zrenie: 4 roky v 400L sudoch Ferrand.
Prchavé látky: 57g/hL AA.
Estery: 26g/hL AA
Obsah cukru: 0g/L.
Farbivo E150a: neobsahuje.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.