Planteray XO 20th Anniversary, GIFT + Planteray PXXO 20th Anniversary, GIFT

Planteray PXXO 20th Anniversary Rum je špeciálna edícia vychádzajúca z ikonického štýlu Planteray XO 20th Anniversary, ktorý patrí medzi najznámejšie a najviac oceňované rumy značky. PXXO pridáva k tomuto bohatému barbadoskému základu ešte jednu vrstvu navyše: finálne dozrievanie v sudoch po Pedro Ximénez sherry z Andalúzie.

Základom je extra-old rum z Barbadosu, vyrobený z melasy v Stade’s West Indies Rum Distillery. Destilácia prebieha kombináciou twin column still a pot stillu Old Gregg, vďaka čomu má rum čistý, hladký, ale zároveň dostatočne aromatický charakter. Najskôr zreje v tropickom podnebí Barbadosu v sudoch z amerického bieleho duba a v sudoch po bourbone, následne putuje loďou do juhozápadného Francúzska, kde dozrieva v sudoch po Ferrand koňaku.

Najväčší rozdiel oproti klasickému XO prináša práve záverečný Pedro Ximénez cask finish. PX sherry je známe veľmi bohatým, sladkým a koncentrovaným profilom, ktorý pripomína hrozienka, sušené slivky, datle, tmavý sirup a orechovú hĺbku. V tomto rume však nejde o ťažkú, lepkavú sladkosť. PXXO zostáva krásne hladký a guľatý, no sladké tóny sú vyvážené korením, dubom, kávou a jemným tabakovým nádychom.

Vo vôni sa objavuje kokos, vanilka, med, vianočný koláč, klinčeky, kadidlo, mango, banán a jemný tabak. Chuť je bohatá a zamatová, s tónmi čokolády, custardu, kávy, hroznového sirupu, sliviek, mandlí, čerešní, zázvoru a sladkého korenia. Je to rum, ktorý má sladkosť, akú zákazníci pri prémiových rumoch často hľadajú, ale zároveň ponúka viac vrstiev než bežné vanilkovo-karamelové blendy.

Planteray PXXO je výborná voľba na pomalé popíjanie čistý alebo na veľkej kocke ľadu. Vďaka svojej štruktúre funguje aj v prémiových miešaných drinkoch, najmä v rumovom Old Fashioned alebo Manhattan štýle, kde jeho PX finish krásne pracuje s bittermi, vermútom a citrusovou kôrou.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Hlboká jantárovo-mahagónová farba s teplými medenými odleskami.

Vôňa: Sladko-korenistá a bohatá, s tónmi kokosu, vanilky, medu, vianočného koláča, klinčekov, kadidla, manga, banánu a jemného tabaku.

Chuť: Zamatová a plná, s tónmi kokosu, čokolády, custardu, kávy, hroznového sirupu, citrónovej sviežosti, sušených sliviek, mandlí, čerešní, zázvoru a nového korenia.

Záver: Dlhý, hebký a hrejivý, s doznievaním sušeného ovocia, orechov, vanilky, PX sladkosti a jemného dubového korenia.

O značke Planteray Rum

Planteray je značka, ktorá spája vášeň pre remeselný rum s nekonečnou túžbou objavovať chute sveta. Vznikla z lásky k rumu, ktorou sa preslávil Alexandre Gabriel – jeden z najrešpektovanejších master blenderov súčasného sveta. Každá fľaša Planteray je výsledkom precízneho výberu rumov z rôznych karibských ostrovov, ich majstrovského blendovania a následného dozrievania vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Práve vďaka tomuto unikátnemu spojeniu zrenia v tropickom a kontinentálnom prostredí získavajú rumy Planteray nezameniteľnú chuť, eleganciu a komplexnosť, ktorá osloví aj tých najnáročnejších milovníkov rumu.

Značka Planteray je symbolom moderného prístupu k tradičnému remeslu – rešpektuje pôvod, podporuje udržateľnosť a zároveň sa nebojí experimentovať. Ich portfólio zahŕňa širokú paletu chutí, od zmyselne sladkých a tropických rumov až po odvážne limitované edície s výrazným charakterom. Značka vlastní svoju destilériu na Barbadose s názvom Stade's West Indies Rum Distillery, vďaka čomu v ich ponuke nájdete mnoho rumov práve z tejto krajiny. Napríklad ikonický rum Planteray XO 20th Anniversary, ktorý má na svojom konte už viac ako 100 zlatých medailí z medzinárodných súťaží.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.