S.B.S French Antilles 2019 Grand Arome Virgin Oak Cask, GIFT

S.B.S French Antilles 2019 Grand Arome Virgin Oak Cask je pôsobivý rum vydaný v rámci pravidelnej limitovanej edície značky S.B.S. Ako surový materiál pre jeho výrobu bola použitá melasa, ktorej destilácia prebehla za pomoci column stillu.

Po 4-ročnom zrení v sude z panenského dubu bol tento rum naplnený do fliaš bez cukru, farbív alebo filtrácie za studena v sudovej sile 60,3% alkoholu.

Aj keď výrobca na etikete neudáva presný pôvod, iba región pôvodu, zdatnejší rumoví znalci určite nebudú mať problém v určení presnej krajiny a destilérie. "Grand Arôme" je totiž chráneným označením pôvodu pre destilériu Le Galion na Martiniku. Toto označenie je legislatívne zakotvené a určuje minimálny obsah prchavých látok (min. 800gr/hlAA) a esterov (min. 500gr/hlAA).

Chuťové vlastnosti

Vôňa: Sladké pečivo s orechmi, zelené olivy, zrelé ovocie.

Chuť: Dominantné esterové tóny prejavujúce sa v zrelých banánoch a ľahkej ovocnej kyslosti. Koreniny a taníny z panenského sudu tieto vnemy veľmi pekne vyvažujú.

Záver: Suchý, dlhý, intenzívny.

O značke Single Barrel Selection

Single Barrel Selection alebo skrátene S.B.S je dánsky nezávislý fľašovateľ rumu. Vďaka priamej spolupráci s výrobcami naprieč celým svetom sa vlastníkom značky podarilo nazbierať množstvo cenných sudov s rumami, ktoré trpezlivo strážia vo svojich skladoch.

Každoročne na jar a jeseň vydávajú výber niekoľkých rumových sudov, ktoré sú pripravené uzrieť svetlo sveta. Či už sú to rumy z Guyany, Jamajky, Trinidadu, či exotickejších krajín ako Thajsko alebo Tahiti, fľaše značky S.B.S sú vždy zárukou kvality oceňovanou najmä medzi zberateľmi a zarytými rumovými nadšencami.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.