S.B.S Jamaica 2020 DOK Giftbox, GIFT

S.B.S Jamaica Giftbox predstavuje veľké finále limitovanej edície rumov Single Barrel Selection vydaných na jar roku 2023. Vnútri boxu nájdete 4 fľašky s objemom 0,2L. Každá obsahuje rovnaký rum pochádzajúci z jamajskej destilérie Hampden, konkrétne ide o rum označený markou DOK. Práve DOK predstavuje rum s najvyšším obsahom esterov, ktorý táto destiléria v súčasnosti produkuje. Ich množstvo sa pohybuje medzi 1500-1600 gr/hLAA.

Aj napriek tomu, že fľašky obsahujú rovnaký rum, sa ich chuťové vlastnosti líšia. Je to spôsobené rozdielnymi typmi sudov použitými na zrenie. Výrobca sa vám takýmto spôsobom rozhodol dať možnosť otestovať a porovnať, aký veľký vplyv môže mať samotný sud na výsledný profil rumu. V balení konkrétne nájdete:

• S.B.S Jamaica 2020 DOK - PX Cask
• S.B.S Jamaica 2020 DOK - Oloroso Cask
• S.B.S Jamaica 2020 DOK - Port Cask
• S.B.S Jamaica 2020 DOK - Virgin Oak Cask

Tento degustačný set sme spoločne s majiteľom značky Single Barrel Selection ochutnali počas online degustácie. Záznam si môžete pozrieť v tomto odkaze.

CHUŤOVÉ VLASTNOSTI

S.B.S Jamaica 2020 DOK - PX Cask
Vôňa: Príjemné a vyvážené tóny anízu, orechov a bieleho korenia. V pozadí drevité koreniny, kandizované ovocie a štipka vanilky.
Chuť: V úvode silná, aromatická, suchá. Neskôr hrejivé koreniny, sušené hrozienka, sladké drievko a karamel.

S.B.S Jamaica 2020 DOK - Oloroso Cask
Vôňa: Intenzívna, hlboká, silná, koreniny, sušené hrozienka, sladké drievko, karamel, drevo. Náznaky malín, tabaku, vnailky, pomaranču.
Chuť: Nesmierne plná rôznorodých chutí, sladké koreniny, fajkový tabak, melasa opäť aj sladké drievko, pomaranč. Šťavnatá ovocnosť a bourbonová vanilka v závere.

S.B.S Jamaica 2020 DOK - Port Cask
Vôňa: Veľmi bohatá s ťažkými tónmi spáleného karamelu, náznak kyslosti. V pozadí je komplexný mix sušeného ovocia, sherry, cukru muscovado a tabaku.
Chuť: Silná, korenistá, tropické ovocie, cédrové drevo. Vanilka, spálená melasa, citrusy, korenie, karamel.

S.B.S Jamaica 2020 DOK - Virgin Oak Cask
Vôňa: Ananás, zrelé banány. V pozadí karamel, drevo, koreniny, vanilín.
Chuť: Dlhá, plná, ovocná a suchá. Korenie, veľa bourbonovej vanilky, melasy a tmavého karamelu.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.