Signatory North British 1991 Aged 29 Years, GIFT
Popis
Výborná single grain whisky z North British destilérie, ktorá bola fľašovaná pri sudovej sile 49,2% alkoholu ako súčasť kolekcie Cask Strenght od Signatory Vintage.
Chuť a vôňa
| kakaoškoricačernicelieskový oriešokperník |
|---|
Výborná single grain whisky z North British destilérie, ktorá bola fľašovaná pri sudovej sile 49,2% alkoholu ako súčasť kolekcie Cask Strenght od Signatory Vintage. Signatory North British 1991 strávila 29 rokov v sude po sherry, konkrétne v sude s číslom #262082. Sud bol otvorený v novembri 2020 a celkovo sa z neho naplnilo 381 číslovaných fliaš.
Kolekcia Cask Strength je pravdepodobne jednou z najznámejších kolekcií Signatory Vintage, ktorá prezentuje single malt a single grain whisky v ich prirodzenej sile tak, ako vyjdú zo sudu.
Vôňa: Perník, jačmenný chlieb, melasový koláč, lieskové oriešky, černice.
Chuť: Šišky poprášené kakaom, pomarančová kôra, čierne korenie, škorica.
Záver: Vianočné pečivo, hnedý cukor.
Aj keď Signatory Vintage nie sú najstaršími nezávislými fľašovateľmi v Škótsku, podarilo sa im vybudovať mimoriadne dobrú reputáciu medzi znalcami kvalitnej single malt whisky. Známi sú najmä svojími Non-Chillfiltered a Cask Strenght edíciami, ktoré ponúkajú možnosť ochutnať whisky v jednej z jej najprirodzenejších foriem. Signatory boli tiež jedni z prvých nezávislých fľašovateľov, ktorým sa podarilo kúpiť si vlastnú destilériu, vďaka čomu ponúkajú stále sa zväčšujúcu radu jedných z najremeselnejších whisky dostupných na trhu.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Články
Všetko, čo potrebujete vedieť o škótskej whisky
Signatory Vintage je v súčasnosti jedným z najlepšie etablovaných nezávislých fľašovateľov whisky. Ich fľašovania sú známe veľmi vysokou kvalitou a prihliadaním na prirodzené vlastnosti single malt a single grain whisky. Aj preto v ich ponuke môžete nájsť whisky z edícií, ktoré zdôrazňujú práve tieto vlastnosti whisky, ako sú napríklad nefiltrované Un-Chillfiltered, Cask Strength priamo zo sudu alebo výrazne limitované série Cask Strength Rare Reserve a edícia k 30. výročiu Signatory Vintage.
