Skvelý recept na domáci vaječný likér. Vyskúšajte!
Hľadáte nový recept na domáci vaječný likér? Tak to ste tu správne. Pripravte si doma vaječný likér, ktorý sa minie možno ešte skôr ako stihne vychladnúť.
Vianoce sa pomaly ale isto blížia, a tak pomaly nastáva aj ten čas, kedy sa začíname obzerať po najlepšom recepte na domáci vaječný likér. Skúste si doma niektorý z našich receptov a iný už robiť ani nebudete.
Jednoduchý domáci vaječný likér s rumom
Pre tých, ktorí majú radi chuť rumu, sme si pripravili jednoduchý recept na domáci vaječný likér, do ktorého sa skvele hodí práve pohárik chutného rumu. Tak poďme na to.
Čo potrebujete na vaječný likér s rumom:
- 1 vrecko vanilkového cukru
- plechovka kondenzovaného mlieka (375 g)
- 3 žĺtka
- 3 dcl rumu podľa vašej preferencie
Ako na prípravu:
Nad parou vyšľahajte žĺtka s vanilkovým cukrom, kým sa vám nespenia. Následne pridajte plechovku kondenzovaného mlieka a chvíľu šľahajte, aby sa ingrediencie spojili. Prilejte 3 dcl rumu podľa vašej preferencie. V našom e-shope nájdete hneď niekoľko druhov rumu, ktorý skvele doplní váš vaječný likér. Môžete staviť napríklad na aromatický rum Piquero alebo klasiku v podobe Plantation Grande Réserve. Hotový vaječný likér prelejte cez sitko do fliaš a nechajte vychladnúť. V chladničke vám vydrží pár dní, no dovolíme si predpokladať, že sa minie oveľa skôr.
Recept na vaječný likér s vodkou
Ak nie ste fanúšikmi rumu a radšej by ste vo vaječnom likéri cítili chuť vodky, máme riešenia aj pre vás. Je ním tento jednoduchý recept na vaječný likér s vodkou, ktorého príprava vám vďaka mixéru zaberie možno desať minút.
Čo potrebujete na vaječný likér s vodkou:
- 6 žĺtkov,
- 4 lyžice kryštálového cukru,
- 1 vrecko vanilkového cukru,
- 1 kondenzované mlieko,
- 0,5l vodky
- kúsok vanilky alebo škorice
Ako na prípravu:
V mixéri najprv vymiešajte žĺtka s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Následne pridajte kondenzované mlieko a znova premixujte. Prilievajte postupne akúkoľvek čistú vodku. Znova premixujte, nalejte do fliaš a pridajte kúsok vanilky alebo škorice. Obe prísady vaječný likér krásne prevoňajú a dodajú mu tú pravú vianočnú atmosféru. Následne uložte do chladničky, aby odstál a vychladol.
Tip na záver
Ak sa vám po pár dňoch zdá likér príliš hustý, vždy ho viete zriediť trochou mlieka. Prilejte mlieko, premiešajte a likér bude znova tekutý.
