The Colours of Rum Edition No. 1, Guadeloupe Montebello 1998, GIFT
Popis
23-ročný guadeloupský rum vyzretý v jedinom dubovom sude, ktorý naplnil celkovo 155 fliaš.
Vedeli ste, že?
Guadeloupe je francúzsky zámorský región s pomerne vyvinutou výrobou rumu. Na troch ostrovoch tohto "štátu" sídli až 9 destilérií, ktorých produkciu ovplyvňujú striktné pravidlá chránené ochrannou známkou (Geografical Indication GI).
Destiléria Montebello, pôvodne nazývaná Carrère, bola založená v roku 1930. Vyrába sa v nej agricole rum výhradne z ručne zbieranej cukrovej trstiny, ktorá sa pestuje na vulkanickej pôde. Montebello je tiež jedna z posledných destilérií, ktoré používajú technológie poháňané parou.
Tento rum má za sebou dlhých 23 rokov zrenia v ex-rum sudoch. Destilovali ho v roku 1988 a do fliaš bol naplnený v roku 2022.
Celkový počet vyrobených kusov: 155.
The Colours of Rum je kolekcia vzácnych rumov z rôznych krajín sveta. Cieľom je prezentovať tie najlepšie a najcennejšie rumy, ktoré sú aktuálne dostupné na globálnom trhu.
V rôznych regiónoch sa v priebehu rokov vyvinuli rôzne nuansy v súvislosti s výrobou rumu. Práve vďaka týmto lokálnym špecifikám si dnes môžeme užívať tak rozmanité chute a vône rumov. Séria The Colours of Rum je jedným z nezávislých fľašovateľov, ktorí túto rozmanitosť prezentujú vo svojej najprirodzenejšej podobe.
Jednotlivé rumy plnené pod značkou The Colours of Rum sú plnené z jedného sudu (single cask), plnené sú v sudovej sile (cask strength) a neobsahujú cukor, farbivá, či iné aditíva.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
