The Demon's Share Rum 12 Y.O., GIFT + The Demon's Share + The Demon's Share El Oro del Diablo

The Demon’s Share 3 Y.O. El Oro del Diablo je presne ten typ rumového spiritu, ktorý dokáže zaujať už pri prvom pohári. Je sladký, hladký, aromatický a veľmi ľahko sa pije, vďaka čomu si získal množstvo fanúšikov a na Slovensku patrí medzi bestsellery v kategórii sladších rumov. Ak hľadáte fľašu na príjemné večerné popíjanie, oslavu alebo darček pre niekoho, kto má rád sladšie rumové chute, toto je veľmi istá voľba.

Vyrába sa v Paname z melasy z cukrovej trstiny. Destilácia prebieha kontinuálne v kolónovom zariadení a destilát následne prirodzene zreje minimálne 3 roky v opätovne vypálených sudoch z amerického dubu s objemom 220 litrov. Zrenie pomáha vytvoriť jemnejšiu textúru a zaoblený charakter, vďaka ktorému alkohol nepôsobí zbytočne ostro.

To, čo dáva The Demon’s Share jeho okamžite rozpoznateľný charakter, je infúzia pomarančovej kôry, klinčekov a vanilkových strukov. Práve táto kombinácia vytvára jeho typickú sladkastú, korenistú a citrusovú aromatiku. Pomaranč prináša sviežosť, vanilka krémovú sladkosť a klinček dodáva príjemné korenisté pozadie.

The Demon’s Share funguje výborne čistý, na ľade alebo v jednoduchých miešaných nápojoch. Jeho veľkou výhodou je univerzálnosť. Osloví človeka, ktorý s rumami ešte len začína, ale rovnako aj zákazníka, ktorý jednoducho vie, že má rád sladké, hladké a výrazne aromatické rumové spirity. V roku 2022 získal na Tastings.com v Chicagu striebornú medailu a hodnotenie 85 bodov s označením Highly Recommended.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Jantárová farba so zlatými odleskami.

Vôňa: Jemná a príjemne sladkastá. Postupne sa otvára kandizovaný pomaranč, karamel, vanilka a tropické sladké korenie s tónmi klinčekov a kurkumy.

Chuť: Hladká, sladká a zaoblená. Dominujú pomaranče a citrusová kôra, ku ktorým sa pridáva marcipán, vanilka a príjemné sladké korenie.

Záver: Vyvážený, sladkastý a korenistý, s doznievajúcou vanilkou, pomarančom a jemným klinčekom.

O značke The Demon's Share

The Demon’s Share je panamská značka rumov postavená na hravej obmene známeho pojmu „angel’s share“. Počas zrenia sa časť destilátu prirodzene odparuje zo suda a tradične sa označuje ako podiel anjelov. The Demon’s Share obracia túto myšlienku naruby: to najcennejšie, čo v sude zostáva, si podľa príbehu značky nechávajú démoni. Značka pochádza z Panamy a svoj príbeh výrazne prepája s tamojšou krajinou, cukrovou trstinou a vulkanickým prostredím okolo sopky Barú.

Za značkou stojí rodinná spoločnosť druhej generácie s viac ako 50 rokmi skúseností v segmente destilátov, ktorá spája panamskú tradíciu výroby rumu s talianskym dôrazom na dizajn a detail. Základ produkcie The Demon’s Share tvorí melasa fermentovaná s lokálnymi kvasinkami a destilovaná na kolónovom destilačnom zariadení. Rumy následne dozrievajú vo vybraných sudoch z amerického dubu, pričom portfólio siaha od prístupnejších mladších expresií až po komplexnejšie 12 a 15 ročné rumy.

Typickým rukopisom The Demon’s Share je plný, aromatický a ľahko prístupný štýl, v ktorom sa často objavujú citrusy, sladké korenie, vanilka, karamel a drevo, pri starších edíciách aj sušené ovocie, kakao, káva či tabak. Jednotlivé fľaše sa pritom charakterom výrazne líšia, od sviežejšieho 3 ročného El Oro del Diablo cez vlajkovú 6 ročnú verziu The Demon's Share až po 12 ročný The Demon's Share 12 Y.O. a 15 ročný The Demon's Share 15 Y.O. Značka tak oslovuje milovníkov sladšie ladených rumov aj skúsenejších konzumentov, ktorí hľadajú staršie a komplexnejšie panamské rumy.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.

The Demon's Share Rum je rumový spirit, ktorý predtým ako uzrel svetlo sveta podliehal niekoľkoročným prípravám. Špičková rumová pochúťka z exotickej Panamy, v ktorej sa snúbia chute a vône o akých sa jeho konkurentom môže iba snívať, vás zaujme nielen svojím dizajnom, ale aj ozaj výnimočným obsahom vo fľaške. Cena pod 35 eur je naozaj priaznivá.  

Farba: Intenzívny jantár so zlatými odleskami.

Vôňa: Jemná, ale stále intenzívna, prevláda vanilka, citrusové ovocie, zelené jablko, drevo.

Chuť: Drevité tóny, ktoré spríjemňuje vanilka. Sladké korenie, citrusové tóny.

Záver: Hladký a jemný.

Možno ste už počuli výraz „Anjelská daň“ vo vzťahu k tej časti destilovaného objemu destilátu, ktorá sa počas procesu zrenia stráca odparovaním. Anjeli si vraj túto „daň“ vymedzujú pre seba. Anjeli však nie sú notoricky známi pijani, na rozdiel od démonov. Daň démonov je preto tá najlepšia časť rumu. Panamský rum The Demon's Share má jemnú jantárovú farbu. Vo vôni ucítite tóny vanilky, sladkých citrusov a dubového dreva. Chuť je výrazne citrusová. Rum zreje po dobu 6 rokov.

Nie je náhoda, že si démoni vybrali Panamu za svoju obľúbenú krajinu na vytvorenie svojho vynikajúceho rumu. Cukrová trstina je tvorená tradičnými odbornými znalosťami v tomto sopečnom teréne bohatom na živiny. Okrem toho, Panama si veľmi zakladá na kultúrnom dedičstve The Demon's Share. Rum je inšpirovaný bohatými tradíciami krajiny a pripravovaný s diabolským umením. 

Odmeňte sa a vyskúšajte diabolskú novinku, o ktorej zlé jazyky tvrdia, že chutí lepšie ako Don Papa.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.