Zberateľská fľaša z rodiska rumu: Plantation Barbados 2013

Sme si istí, že mnohí z vás sa už dostali do kontaktu so značkou Plantation. V ich ponuke nájdete naozaj kvalitné rumy častokrát vydávané vo veľmi obmedzených množstvách. Jedným z nich je aj rum Plantation Barbados 2013, ktorý patrí do zberateľskej edície Under the Sea.

Celkové vyrobené množstvo predstavuje iba 20 sudov, z ktorých sa po nafľašovaní na náš trh dostalo iba 246 kusov! Po vypredaní sa už výroba nebude nikdy opakovať, takže bez preháňania teda môžeme povedať, že je to veľmi limitovaná edícia v pravom zmysle slova.

Barbados, miesto kde bol (pravdepodobne) stvorený rum

Ostrovný štát Barbados leží v centrálnej časti Karibského mora. V minulosti bol veľmi využívaný Anglickým kráľovstvom na produkciu cukru aj rumu. Dokonca aj prvá písomná zmienka o rume pochádza práve odtiaľto. To je dôvod, prečo sa Barbados pokladá za miesto, kde tento destilát z cukrovej trstiny vznikol. Minimálne v našom európskom ponímaní. Existujú aj dôkazy o destilácii cukrovej trstiny dávno predtým v oblasti Ázie, avšak tieto debaty prenecháme radšej historikom.

Bohatý podmorský život Karibiku

Podobne, ako tomu bolo pri iných rumoch zo série Under the Sea, aj Plantation Barbados 2013 má bohatý a prepracovaný dizajn etikety a krabice. Vyobrazenie vás vtiahne do bujného podmorského sveta Barbadosu, kde popri pestrofarebných rybách, koraloch a kalmároch nájdete aj korytnačku karetu pravú. Tá je jedným z veľmi ohrozených druhov, avšak aj vďaka lokálnym snahám o ochranu sa na Barbadose darí ich populáciu stabilizovať.

Rum Plantation Barbados 2013

Plantation Barbados 2013 je ďalšou ukážkou majstrovského umenia destilérie West Indies Rum Distillery. Tento rum zrel spolu 9 rokov, z toho 8 strávil v sudoch po bourobne v tropickej klíme Barbadosu v blízkosti pláže Brighton Beach. Následne bol prevezený do juhovýchodného Francúzska. Tu v pivniciach spoločnosti Maison Ferrand, ktorá vlastní aj značku Plantation, ležal tento rum v sudoch, ktoré predtým obsahovali koňak Ferrand. Koňakové finiše sú často veľmi obľubované, pretože s rumom jednoducho idú krásne dokopy.

Ovocný a korenistý chuťový profil, ktorý vám ulahodí

Rum Plantation Barbados 2013 nielen že skvele vyzerá, on ešte aj skvele chutí! Ostatne, čo iné by sme od rumu patriaceho do tejto série mohli čakať. Po naliatí do pohárika vás ihneď zaujmú vône kokosu, pomarančového kvetu, ale aj broskyne a banánu. Po lepšej analýze nájdete aj vanilku, pražené mandle, škoricu a čierne korenie.

Chuť je príjemne intenzívna s profilom pečiva, lieskovcov a perníka. Tieto chute dopĺňajú tmavšie bylinné tóny tabaku a rasce. Záver je dlhý a výrazne ovocný. Ucítite citrón, marhuľu, sladké drievko a korenie spolu so všade prítomnými karamelovými cukríkmi. Jedna báseň!

Chceli by ste si aj vy pridať tento rum do svojej zbierky? Stačí kliknúť na tlačidlo nižšie.