Coloma Liqueur de Café, GIFT

Coloma Coffee Liqueur je kávový likér s okrúhlou a jemnou chuťou kávy a dreva. Má tóny vanilky, čokolády a dymu. Jeho záver je perzistentný a predĺžený s intenzívnou arómou praženej kávy a vanilky. 

O značke Coloma

Ron Coloma je prémiová kolumbijská značka, ktorej identita je pevne spätá s historickou usadlosťou Hacienda Coloma. Táto koloniálna usadlosť z konca 19. storočia sa nachádza v meste Fusagasugá v nadmorskej výške 1 700 metrov nad morom. Pôvodne kávovú plantáž premenil v roku 1959 Don Alberto Constain na miesto, kde sa zrodila vízia vytvoriť rum so 100 % kolumbijským charakterom.

Základom výroby je melasa získaná z dvoch odlišných druhov cukrovej trstiny. Destilát najskôr dozrieva v sudoch z amerického bieleho duba po bourbone, no kľúčovým prvkom, ktorý značku odlišuje od konkurencie, je jej unikátny finiš. Ten prebieha 8 až 12 týždňov v malých sudoch, v ktorých predtým odpočíval kávový likér Coloma. Tento proces dodáva rumu nezameniteľné tóny vanilky, kávy a moky pri zachovaní elegantnej drevitej štruktúry.

Na vývoj receptúr a kvalitu produkcie dohliadajú renomované kolumbijské majsterky rumu (Maestras Roneras) Sandra Reátegui a Judith Ramírez. Vďaka ich odbornosti a špecifickému postupu zrenia získava značka pravidelné uznania na medzinárodnej scéne, vrátane strieborných medailí z prestížnej súťaže Concours Mondial de Bruxelles.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.