Gin Fizz – recept na chutný koktejl
Gin Tonic nie je jediný chutný drink, ktorý si viete pripraviť z kvalitného ginu. Jedným z populárnych a mimoriadne chutných drinkov je aj Gin Fizz. Dáte mu šancu?
Z čoho sa skladá drink Gin Fizz?
Fizz znamená v angličtine šumenie alebo šumieť. Slovíčkom fizz sa označujú viaceré drinky, ktoré obsahujú nejakú perlivú zložku. Najčastejšie môže ísť o perlivú minerálku, šumivé víno či prosecco. V prípade Gin Fizzu pôjde o perlivú minerálku/sódu. Okrem perlivej zložky patrí do Gin Fizzu citrónová šťava, cukrový sirup a, samozrejme, kvalitný gin.
Najčastejšie sa do koktejlu Gin Fizz pridáva gin typu London dry. Siahnuť môžete po kvalitnom gine Citadelle alebo napríklad výbornom ruskom gine Barrister. Gin Fizz je jedným z najstarších drinkov vôbec, no na popularite mu to nijako neubralo. Ak si už chutíte na dobrý miešaný drink, tu je recept na lahodný Gin Fizz.
Recept na Gin Fizz
Čo potrebujete:
- 45 ml kvalitného ginu London dry,
- 30 ml čerstvej citrónovej šťavy,
- 15 ml cukrového sirupu (cukor je možné rozpustiť vo vode v pomere 1:1),
- 75 ml perlivej sódy/minerálky.
Ako na prípravu Gin Fizz:
Najľahšie Gin Fizz pripravíte, ak máte doma shaker. Doň vložíte všetky ingrediencie okrem perlivej sódy. Pridáte ľad a poriadne premiešate. Nápoj scedíte a prelejete do pohára. Zvyšok pohára dolejete perlivou minerálkou/sódou.
Tip na prípravu:
Ak ste sa zľakli prípravy cukrového sirupu, nemáte na to dôvod. Cukrový sirup pripravíte úplne jednoducho a to tak, že na miernom ohni budete postupne zohrievať rovnaké množstvo cukru a vody, až kým sa všetok cukor úplne nerozpustí. Tento sirup necháte vychladnúť a môžete použiť na prípravu Gin Fizz.
Tak, ako, dáte šancu jednému z najstarších drinkov, ktorý sa aj dnes stále teší veľkej obľube? Alebo preferujete tradičný Gin Tonic?
Na zdravie!
