Popis
Planteray Haiti 2010 je 15-ročný rum vyrobený zo šťavy z cukrovej trstiny v destilérii Jeanty na západnom pobreží Haiti. Vznikol z čerstvej šťavy z cukrovej trstiny po päťdňovej fermentácii, zrel 5 rokov v sudoch po bourbone a následne 10 rokov v sudoch po cognacu Ferrand. Výsledkom je mimoriadne čistý, delikátny a elegantný rum s prirodzenou sviežosťou a hĺbkou, ktorá vystihuje autentický terroir Haiti.
Chuť a vôňa
| mangovanilkacukrová trstinabiela čokoláda |
|---|

V srdci západného Haiti, neďaleko mesta Grand-Goâve, sa nachádza Distillerie de Jeanty, malá a tradičná destiléria, ktorá si zachováva remeselný prístup k výrobe rumu. Práve odtiaľ pochádza tento výnimočný kúsok série Planteray Prestige Cellar, ktorý spája to najlepšie z dvoch svetov – tropickú fermentačnú intenzitu a európsku eleganciu kontinentálneho zrenia.
Rum bol destilovaný v roku 2010 výhradne z čerstvej trstinovej šťavy, nie z melasy, čo mu dodáva svieži, rastlinný charakter typický pre agricole štýl. Po päťdňovej spontánnej divokej fermentácii vznikol destilát s vyšším obsahom esterov (288 g/hl AA) a prchavých zlúčenín (513 g/hl AA).
Najskôr zrel päť rokov v sudoch po bourbone priamo na Haiti, kde získal exotickú teplú štruktúru, a potom bol prevezený do Francúzska, kde ďalších desať rokov dozrieval v sudoch po cognacu Ferrand. Tento druhý stupeň zrenia mu priniesol jemnosť, noblesu a neuveriteľne hladkú textúru.
Fľašovaný bol pri 40,5 % ABV a je oslavou autenticity, tradičného remesla a zmyslu pre detail. Táto limitovaná edícia vznikla výhradne pre La Maison du Whisky.
Degustačné poznámky
Vzhľad: Zlatistá farba s jantárovými odleskami.
Vôňa: Svieža a ovocná – cukrová trstina, biele kvety a sušené bylinky s tónmi banánu, limetky a karamelového sirupu.
Chuť: Ľahká, jemná a elegantná. Trstinová šťava, zelené mango a hruškový kompót sa prelínajú s mandľovým krémom, bielou čokoládou a dotykom vanilky.
Záver: Dlhý, zamatový a čistý, s pretrvávajúcou sviežosťou a tónmi tropického ovocia a dreva po cognacu.
Technické parametre
Limitovaná edícia – exkluzívne pre La Maison du Whisky
Pôvod: Haiti – Distillerie de Jeanty, Grand-Goâve
Rok destilácie: 2010
Zrenie: 5 rokov tropické (sud po bourbone) + 10 rokov kontinentálne (sud po cognacu Ferrand)
Základná surovina: Šťava z cukrovej trstiny
Fermentácia: 5 dní
Obsah alkoholu: 40,5 %
Estery: 288 g/hl AA
Prchavé zlúčeniny: 513 g/hl AA
Pridaný cukor: 0 g/l
O značke Planteray Rum
Planteray je značka, ktorá spája vášeň pre remeselný rum s nekonečnou túžbou objavovať chute sveta. Vznikla z lásky k rumu, ktorou sa preslávil Alexandre Gabriel – jeden z najrešpektovanejších master blenderov súčasného sveta. Každá fľaša Planteray je výsledkom precízneho výberu rumov z rôznych karibských ostrovov, ich majstrovského blendovania a následného dozrievania vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Práve vďaka tomuto unikátnemu spojeniu zrenia v tropickom a kontinentálnom prostredí získavajú rumy Planteray nezameniteľnú chuť, eleganciu a komplexnosť, ktorá osloví aj tých najnáročnejších milovníkov rumu.
Značka Planteray je symbolom moderného prístupu k tradičnému remeslu – rešpektuje pôvod, podporuje udržateľnosť a zároveň sa nebojí experimentovať. Ich portfólio zahŕňa širokú paletu chutí, od zmyselne sladkých a tropických rumov až po odvážne limitované edície s výrazným charakterom. Značka vlastní svoju destilériu na Barbadose s názvom Stade's West Indies Rum Distillery, vďaka čomu v ich ponuke nájdete mnoho rumov práve z tejto krajiny. Napríklad ikonický rum Planteray XO 20th Anniversary, ktorý má na svojom konte už viac ako 100 zlatých medailí z medzinárodných súťaží.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Planteray (pôvodne Plantation) je oceňovaný karibský rum z dielne Maison Ferrand, známy svojím dvojitým zrením a širokým radom od dostupných každodenných fliaš až po prémiové limitované edície. Patrí do rodiny vyvážených, jemne sladkých a komplexných karibských rumov, ktoré ocenia fanúšikovia značiek ako Diplomático, Zacapa či El Dorado – na pomalé popíjanie aj ako reprezentatívny darček.
Oficiálna distribúcia Planteray na Slovensku
Alko90.sk a spoločnosť ACAN sú oficiálnym distribútorom značky Planteray pre Slovenskú republiku. Rum dovážame oficiálnou cestou priamo od výrobcu alebo jeho európskeho zastúpenia, takže zákazník získava záruku originality, overeného pôvodu, aktuálneho sortimentu a kvality bez rizika šedého dovozu. Viac o tom, čo pre vás znamená význam oficiálnej distribúcie.
Pôvod, výrobca a príbeh značky
Planteray je rumová značka Maison Ferrand, ktorú vedie Alexandre Gabriel – rovnaký dom, ktorý stojí aj za ginom Citadelle a koňakom Ferrand. Začiatkom roka 2024 značka zmenila názov z Plantation na Planteray, pričom zachovala rovnakú filozofiu, kvalitu aj odbornosť. Charakteristickým prvkom značky je dvojité zrenie: rumy najprv dozrievajú v tropických podmienkach Karibiku a následne sa dolaďujú v sudoch vo Francúzsku. Vďaka tomu Planteray spája tropickú intenzitu so zaoblenosťou a hĺbkou. Rad pokrýva viaceré karibské ostrovy a štýly – od ľahších a koktailových rumov až po komplexné single vintage edície pre znalcov.
Chuťový profil Planteray
Rad Planteray je vyvážený, jemne sladký a aromaticky bohatý. Naprieč ponukou nájdete tóny vanilky, karamelu, sušeného a kandizovaného ovocia, kakaa, dubového dreva a jemného korenia. Dostupné edície (napr. Original Dark, 3 Stars) sú ľahšie a univerzálne, vhodné aj do koktailov; prémiové edície (XO, Single Vintage) sú plnšie, komplexnejšie a určené na pomalé vychutnávanie. Samostatnou kategóriou je Cut & Dry s výrazným kokosovým profilom.
Pre koho je Planteray vhodný
Planteray je vďaka šírke radu vhodný pre začiatočníkov aj pre znalcov. Ak máte radi vyvážené, jemne sladké karibské rumy v štýle Diplomático, Zacapa alebo El Dorado, nájdete tu fľašu pre seba. Dostupné edície sú ideálne na koktaily a bežné popíjanie, prémiové na pokojné degustovanie a ako darček pre milovníka kvalitného rumu.
Ktorý Planteray produkt vybrať
Na úvod a do koktailov je výbornou voľbou Planteray Original Dark Rum alebo dostupný Planteray 3 Stars. Ak hľadáte niečo charakteristické, siahnite po Planteray Cut & Dry s výrazným kokosovým profilom – viac sme o ňom napísali v článku Predstavujeme Planteray Cut & Dry. Ako reprezentatívny darček odporúčame Planteray XO 20th Anniversary v darčekovom balení – vlajkovú loď radu s plným, sladko-koreneným profilom.
Kde kúpiť Planteray na Slovensku
Planteray kúpite online na Alko90.sk, oficiálnom distribučnom kanáli značky pre Slovensko. Objednávky expedujeme spravidla do 24 hodín. Dostupný je aj osobný odber na predajniach Bratislava Vajnorská, Bratislava Vysoká, Trnava Halenárska a Malinovo Bratislavská. Pri nákupe nad 120 € máte dopravu zadarmo.
Často kladené otázky
Čo je Planteray rum?
Planteray je oceňovaná karibská rumová značka z dielne Maison Ferrand, ktorá sa do roku 2024 volala Plantation. Je známa dvojitým zrením – v Karibiku a následne vo Francúzsku – a širokým radom rumov z viacerých ostrovov.
Aký je rozdiel medzi Plantation a Planteray?
Ide o tú istú značku. Plantation sa začiatkom roka 2024 premenovala na Planteray, pričom kvalita, štýl aj výrobná filozofia zostali zachované.
Akú má Planteray chuť?
Rad Planteray je vyvážený a jemne sladký, s tónmi vanilky, karamelu, sušeného ovocia, kakaa a dubu. Edícia Cut & Dry má výrazný kokosový profil.
Pre koho je Planteray vhodný?
Vďaka širokému radu je vhodný pre začiatočníkov aj znalcov. Ocenia ho najmä fanúšikovia karibských rumov v štýle Diplomático, Zacapa či El Dorado.
Kde kúpiť Planteray na Slovensku?
Planteray kúpite online na Alko90.sk, kde je dostupný cez oficiálnu distribúciu spoločnosti ACAN pre Slovenskú republiku.
Alkohol je určený iba osobám starším ako 18 rokov. Konzumujte zodpovedne.
.jpg)