Recept na najlepšie varené víno na Vianoce
Hoci vianočné trhy si ani v tomto roku nebudeme môcť užiť tak, ako sme boli kedysi zvyknutí, o varené víno sa nemusíte ochudobniť. Skvelé varené víno si totiž viete pripraviť priamo doma! Tu je overený recept na to najlepšie varené víno.
Pripraviť si doma výborné varené víno skutočne nie je žiadna špeciálna veda. Potrebujete len dobrý a overený recept na varené víno, kvalitné víno, zopár základných surovín a hrniec. Tak už viac neotáľajte a pustite sa do prípravy tohto skvelého vianočného nápoja.
Recept na biele varené víno
Čo budeme potrebovať:
- fľaša kvalitného bieleho vína,
- zázvor,
- šťava z limetky,
- med.
Ako na prípravu bieleho vareného vína:
Biele víno nalejte do hrnca. Pridajte doň na drobné kocky nakrájaný a vyčistený zázvor, šťavu z limetky a med. Spolu povarte a priveďte na teplotu 65 až 70 stupňov. Nezabúdajte, že varené víno by počas prípravy nemalo vrieť. Presný pomer surovín - koľko medu, limetky či zázvoru si prispôsobte vlastnej chuti. Ak vám vyhovuje viac sladšie víno, pridajte viac medu, ak máte radi chuť zázvoru, nebojte sa ho do hrnca pridať viac. V závere šálku vareného vína dozdobte limetkou a môžete podávať.
Recept na červené varené víno
Čo budeme potrebovať:
- fľaša kvalitného červeného vína,
- 75 gramov cukru,
- 1 šálka vody,
- 2 kúsky škorice,
- 3 klinčeky,
- pomaranč nakrájaný na plátky.
Ako na prípravu červeného vareného vína:
Príprava je znova mimoriadne jednoduchá. Do hrnca nalejte červené víno a vodu a nasypte cukor. Pomaly zohrejte na teplotu približne 65 až 70 stupňov. Znova platí, že víno by vám nemalo zovrieť. Pridajte klinčeky, škoricu a pomaranče a povarte približne 15 minút. V závere víno ochutnajte a ak sa vám zdá málo sladké či ochutené, pridajte trocha cukru alebo iných surovín a ešte chvíľu zohrievajte. V závere len vytiahnite klinčeky, škoricu a pomaranče a môžete podávať. Šálky s vínom môžete ozdobiť plátkom pomaranča a vianočná atmosféra je zaručená.
V prípade, že by ste si doma radi pochutnali nielen na varenom víne, ale aj klasickom vaječnom likéri, prečítajte si náš ďalší blogový článok, v ktorom sme pre vás zozbierali tie najlepšie recepty na vaječný koňak.
