S.B.S Guyana 1999 PM, GIFT

S.B.S Guyana 1999 PM je pôsobivý guyanský rum vyrobený ešte v minulom tisícročí. Melasa použitá ako základný surový materiál bola po fermentácii destilovaná v roku 1999 pomocou vzácneho destilačného kotla.

PM je označenie pre rum pochádzajúci z unikátneho dreveného pot stillu nazývaného Port Mourant (obrázok nižšie), ktorý bol vyrobený približne v polovici 18. storočia. Ide o jeden z posledných dvoch pot stillov svojho druhu na svete.

24 rokov trvajúce zrenie v dubovom sude, ktorý predtým obsahoval bourbon, ukončilo plnenie do fliaš v januári roku 2023. Pri sudovej sile 52,6% tento jeden sud naplnil celkovo 157 fliaš. Do rumu neboli pridané nijaké farbivá, ani cukor a nebol filtrovaný za studena.

Vôňa: Veľmi drevitá, dubová, takmer zemitá, náznak zelených rajčín.

Chuť: Orechy, sušené ovocie, a delikátne ľahká prirodzená sladkosť na záver.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.