The Colours of Rum Edition No. 5, Jamaica HD 1992, GIFT
Popis
Špeciálna fľaša špeciálneho jamajského rumu, ktorý zrel takmer tri desaťročia.
Vedeli ste, že?
Jamajskí výrobcovia rumu používajú zmesi zvané "dunder" alebo "muck", ktoré počas fermentácie pomáhajú vytvoriť komplexné organické kyseliny. Výsledkom je typický jamajský profil plný tropického ovocia a rôznych netradičných vnemov, ktoré by ste v iných rumoch našli len ťažko.
Takmer 30-ročný rum, ktorého pôvod je zahalený rúškom tajomstva. Ak sa ale v rume aspoň trochu orientujete, určite nebudete mať problém podľa iniciálov HD zistiť, odkiaľ pochádza.
Tento rum bol vyrobený v destilačných kotloch typu pot still ešte v roku 1992. Zrel v jedinom sude po dobu 29 rokov a do fliaš bol naplnený v roku 2022 pri sudovej sile 58,1% alkoholu.
Celkový počet vyrobených fliaš: 250.
The Colours of Rum je kolekcia vzácnych rumov z rôznych krajín sveta. Cieľom je prezentovať tie najlepšie a najcennejšie rumy, ktoré sú aktuálne dostupné na globálnom trhu.
V rôznych regiónoch sa v priebehu rokov vyvinuli rôzne nuansy v súvislosti s výrobou rumu. Práve vďaka týmto lokálnym špecifikám si dnes môžeme užívať tak rozmanité chute a vône rumov. Séria The Colours of Rum je jedným z nezávislých fľašovateľov, ktorí túto rozmanitosť prezentujú vo svojej najprirodzenejšej podobe.
Jednotlivé rumy plnené pod značkou The Colours of Rum sú plnené z jedného sudu (single cask), plnené sú v sudovej sile (cask strength) a neobsahujú cukor, farbivá, či iné aditíva.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
