Planteray Original Dark Rum

Kategória: Bar classics

Obsah alkoholu: 40 %

Pôvod: Barbados – West Indies Rum Distillery, Jamajka – Long Pond Distillery

Surový materiál: Melasa

Fermentácia: Barbados 72 hodín, Jamajka 2 týždne

Destilácia: Barbados – Twin Column a Pot still, Jamajka – Pot still (John Dore)

Zrenie: Blend Barbados 1–3 roky, Jamajka 10–15 rokov (high ester pot still), „Petites Eaux“ rum; finálny blend 3–6 mesiacov v drevených kadiach

Prchavé látky: 160 g/hl AA

Cukor (dosage): 15 g/l

Farbivo E150a: 0–0,1 % obj.

O značke Planteray Rum

Značka Planteray Rum (predtým Plantation) bola založená v roku 1999 francúzskym producentom vysoko kvalitného alkoholu Alexandrom Gabrielom, ktorý pôsobí ako Master Blender.

Rumy Planteray vznikajú v spolupráci s viacerými karibskými destilériami, najmä na Barbadose, kde Planteray vlastní destilériu West Indies Rum Distillery, ale aj na Jamajke, Trinidade, Guyane či Fidži. Využívajú sa rôzne typy destilačných zariadení – pot still aj column still – čo prináša rozmanitosť chuťových profilov.

Jednou z kľúčových charakteristík značky je metóda double ageing: rumy najprv zrejú v trópoch, najčastejšie v sudoch po bourbone, a následne pokračujú v zrení vo Francúzsku v sudoch po koňaku Ferrand. Tento postup dáva rumom Planteray ich typickú komplexnosť.

Planteray uvádza na trh široké portfólio od mladých bielych rumov až po limitované single cask edície. Viaceré produkty značky získali ocenenia na medzinárodných súťažiach, napríklad San Francisco World Spirits Competition či Ultimate Spirits Challenge.

Časté otázky o Planteray Original Dark

Čo je Planteray Original Dark a pre koho je vhodný?

Planteray Original Dark je tmavý rum, ktorý blenduje pôžitkárske a komplexné barbadoské a jamajské rumy do bohatého, intenzívneho a hladkého celku. Je ideálny pre milovníkov výraznejších tmavých rumov a najmä pre domácich barmanov, ktorí chcú kvalitný základ do koktailov.

Kde kúpiť Planteray Original Dark na Slovensku?

Planteray Original Dark kúpite online na Alko90.sk, ktorý je spolu s ACAN oficiálnym distribútorom značky Planteray pre Slovensko, takže máte istotu originálneho produktu s overeným pôvodom. Doprava je zadarmo nad 120 eur, tovar expedujeme do 24 hodín a k dispozícii sú 4 kamenné predajne (Bratislava Vysoká, Bratislava Vajnorská, Malinovo Bratislavská, Trnava Halenárska). Čo znamená nákup od oficiálneho distribútora, sme vysvetlili v článku Oficiálny distribútor prémiového alkoholu.

Akú chuť má Planteray Original Dark?

Ponúka plné telo s tónmi melasy, sušeného ovocia, korenia a jemného dubu. Kombinácia barbadoskej hladkosti a jamajského funku mu dáva výraznú, no vyváženú štruktúru.

Do akých koktailov sa Planteray Original Dark hodí?

Je to výborný základ pre klasické tmavé koktaily ako Dark and Stormy, Mai Tai, Rum Punch a rôzne tiki drinky, kde dodá hĺbku a karibský charakter. Zvládne aj plávajúcu vrstvu tmavého rumu navrchu drinku.

Prečo je Planteray Original Dark zmesou z viacerých ostrovov?

Každý ostrov prispieva iným štýlom, Barbados dodáva hladkosť a eleganciu, Jamajka výraznosť a takzvaný funk. Ich spojením vzniká komplexnejší a vyváženejší rum, než by dokázal jeden pôvod samostatne.

Dá sa Planteray Original Dark piť čistý?

Áno, vďaka hladkému profilu je pitný aj čistý alebo s ľadom, no jeho skutočná sila sa prejaví práve v miešaných drinkoch, na ktoré bol primárne navrhnutý.

Je Planteray Original Dark vhodný ako darček?

Áno, poteší najmä toho, kto rád mieša koktaily doma, alebo milovníka výraznejších tmavých rumov. Známe meno Planteray z neho robí istú voľbu.

Aký je rozdiel medzi Planteray a Plantation?

Planteray je len nový názov pôvodnej značky Plantation z rodiny Maison Ferrand. Kvalita, receptúry aj spôsob zrenia zostávajú rovnaké, zmenil sa iba názov a etiketa.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.