The Demon's Share El Oro del Diablo

The Demon’s Share El Oro del Diablo, v preklade Diablovo zlato, nadväzuje na legendu o takzvanej Démonovej dani. Kým anjelom pri zrení destilátu údajne patrí časť, ktorá sa odparí, démoni si berú to najlepšie, čo v sudoch zostane. Práve táto myšlienka stojí za charakterom značky The Demon’s Share, ktorá vznikla v Paname, krajine s ideálnymi podmienkami na pestovanie cukrovej trstiny.

Základom tohto rumového spiritu je rum z melasy cukrovej trstiny, vyrobený kontinuálnou kolónovou destiláciou v panamskej destilérii Bodegas de America. Destilát následne zrel minimálne tri roky vo vypálených sudoch z amerického dubu s objemom 220 litrov, ktoré mu dodali jemnosť, farbu a zaoblený charakter.

Počas zrenia bol spirit infúzovaný pomarančovou kôrou, klinčekmi a vanilkovými luskami. Tieto prírodné ingrediencie dodávajú El Oro del Diablo jeho typický aromatický profil, v ktorom sa snúbi sladký citrus, teplé korenie a vanilková hebkosť. Výsledkom je vyvážený a prístupný rumový spirit drink, ktorý si zachováva ľahkosť, no zároveň ponúka dostatok chuti.

The Demon’s Share El Oro del Diablo je ideálny na samostatné popíjanie, na ľade aj do jednoduchých miešaných drinkov. Nie je náhoda, že si získal pozornosť aj odbornej verejnosti a získal striebornú medailu na súťaži Tastings.com v Chicagu.

Degustačné poznámky

Farba: Jantárová so zlatými odleskami.

Aróma: Na začiatku naozaj jemná, rozvíja sa do kandizovaného pomaranča, karamelu, na záver teplá korenistá vôňa plná klinčekov, kurkumy a vanilky.

Chuť: Vyvážená, plná pomarančovej kôry, marcipánu, sladkého korenia.

Záver: Vyvážený a jemne pikantný.

Možno ste už počuli výraz „Anjelská daň“ vo vzťahu k tej časti destilovaného objemu destilátu, ktorá sa počas procesu zrenia stráca odparovaním. Anjeli si vraj túto „daň“ vymedzujú pre seba. Anjeli však nie sú notoricky známi pijani, na rozdiel od démonov. Daň démonov je preto tá najlepšia časť rumu. Panamský rum The Demon's Share má jemnú jantárovú farbu. Vo vôni ucítite tóny vanilky, sladkých citrusov a dubového dreva. Chuť je príjemne pomarančová.

Nie je náhoda, že si démoni vybrali Panamu za svoju obľúbenú krajinu na vytvorenie svojho vynikajúceho rumu. Cukrová trstina je tvorená tradičnými odbornými znalosťami v tomto sopečnom teréne bohatom na živiny. Okrem toho, Panama si veľmi zakladá na kultúrnom dedičstve The Demon's Share. Rum je inšpirovaný bohatými tradíciami krajiny a pripravovaný s diabolským umením. 

Odmeňte sa a vyskúšajte diabolskú novinku, o ktorej zlé jazyky tvrdia, že chutí lepšie ako Don Papa.

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.