2 + 1 | 1731 Belize 12 Y.O., GIFT

1731 Belize 12 Year Old pochádza z destilérie Travellers Liquors v Belize a predstavuje technicky čistý, autentický rum bez akýchkoľvek príkras. Ide o single origin rum vyrobený z melasy a destilovaný kontinuálnou kolónovou destiláciou, čo mu dodáva precíznu štruktúru a elegantný prejav.

Zrel minimálne 12 rokov výhradne v tropickom podnebí Belize v sudoch po bourbone. Tropické zrenie znamená intenzívnejšiu interakciu so sudom a vyššiu koncentráciu chutí než pri kontinentálnom zrení. Výsledkom je plnší, hlbší a výraznejší profil. Rum neobsahuje pridaný cukor, farbivá ani iné aditíva. Nie je dofarbovaný karamelom a nie je filtrovaný za studena. Fľašovaný je pri sile 46 %, čo mu zachováva pevné telo a prirodzenú aromatickú intenzitu.

Tento rum je určený najmä na pomalé popíjanie čistý alebo s kvapkou vody, kde naplno vynikne jeho tropický charakter a technická precíznosť.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Hlboká jantárová farba s medenými odleskami, prirodzená bez dofarbovania.

Vôňa: Vanilka, karamel, zrelé tropické ovocie a jemné dubové korenie.

Chuť: Plná a vyvážená, s tónmi toffee, sušeného ovocia a korenistým náznakom dubu.

Záver: Dlhý, mierne suchší, s doznievaním vanilky, dreva a jemného korenia.

Rok 1731 predstavuje významný historický míľnik spojený s rumom. Práve v tomto roku začalo britské námorné loďstvo vydávať denný prídel rumu svojim námorníkom. Bol to jeden z dôležitých impulzov, ktoré sa zaslúžili o rozvoj umenia výroby rumu.

Z tejto udalosti si vzala inšpiráciu aj značka 1731 Fine & Rare, ktorá dnes prezentuje unikátnu paletu rumov. Každý z nich má svoj odlíšiteľný charakter, no prepája ich plná a nesmierne bohatá chuť. A keďže si výrobcovia 1731 Fine & Rare zakladajú na kvalite, pri ich rumoch si môžete byť istí, že spĺňajú tieto kritériá:

• 100% tropické zrenie
• 100% čistý rum bez cukru alebo iných aditív
• Prirodzená farba bez umelých farbív
• Nefiltrovaný za studena
• 46% alkoholu

Čo ďalej?

Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.