Appleton Estate Rare Cask 12 Y.O.

Príbeh jamajskej značky rumov Appleton Estate začína pred viac ako 270 rokmi v mystickej lokácií jedinej svojho druhu známej ako údolie Nassau. Toto údolie je charakteristické kužeľovitými vápencovými vrchmi, ktoré filtrujú dažďovú vodu a ukladajú ju v obrovských podzemných rezervoároch. To je jeden z faktorov, ktorý významne ovplyvňuje chuť cukrovej trstiny vypestovanej v tomto údolí.

Podľa archívov Appletonu sa príbeh ich destilérie začal písať prvou destiláciou už v roku 1749. Je teda hlboko zakorenený v samotnom srdci jamajskej kultúry. V roku 1981 prišla do Appleton Estate významná osobnosť, chemička Dr. Joy Spence. O takmer 20 rokov neskôr sa stala prvou master blenderkou ženského pohlavia v odvetví destilátov. Odvtedy vytvorila mnoho blendov, ktoré Appleton Estate preslávili po celom svete vrátane 8 ročného rumu Old Reserve a limitovanej edície 50 Year Old, ktorý je dovedna najstarším rumom vyzretým v trópoch, ktorý je na predaj.