Arran Sauternes Cask Finish, GIFT
Popis
Arran Sauternes Cask Finish je sladšie ladená single malt whisky z ostrova Arran, ktorá po 8 rokoch zrenia v dubových sudoch dozrieva v sudoch po Sauternes, vzácnom sladkom bielom víne z Bordeaux. Výsledkom je krásne medová, ovocná a krémovo zaoblená whisky s tónmi marhúľ, melónu, zimolezu, marcipánu, vanilky, hrozienok a jemného korenia.
Chuť a vôňa
| korenievanilkamedmarhule |
|---|
Arran Sauternes Cask Finish ukazuje sladšiu, dezertnejšiu stránku Arran Single Malt. Základom je whisky, ktorá najskôr zreje 8 rokov v tradičných dubových sudoch a následne dozrieva v starostlivo vybraných sudoch po Sauternes, slávnom sladkom bielom víne z oblasti Bordeaux.
Sauternes sudy prinášajú do whisky bohatší medový charakter, tóny zrelého ovocia, jemnú korenistosť a krémovejšiu textúru. Tento typ finišu funguje s Arranom veľmi prirodzene, pretože destilát z Lochranza Distillery je známy svojou čistou ovocnosťou, eleganciou a živým sladovým profilom. Výsledkom nie je ťažká ani presladená whisky, ale harmonický spoj sladkosti, sviežosti a jemného dubu.
Vo vôni sa objavuje zimolez, melón, marcipán a jemná korenistá hrana. Chuť je bohato medová, s tónmi zrelého ovocia, vanilky, sultánok a toastového dubu. Veľmi pekne tu funguje kontrast medzi sladším vínnym charakterom a sviežejšou, mierne slanou linkou, ktorá whisky dodáva energiu a bráni tomu, aby pôsobila ťažko.
Arran Sauternes Cask Finish je výborná voľba pre tých, ktorí majú radi sladšie, ovocné a hladké whisky s dezertným charakterom. Skvelo sa hodí na pomalé večerné popíjanie, ale aj k dezertom na báze karamelu, toffee, fudge alebo krémových ovocných koláčov.
Degustačné poznámky
Vzhľad: Zlatistá až medovo-jantárová farba.
Vôňa: Zimolez, melón, marcipán a jemný korenistý akcent.
Chuť: Bohato medová a ovocná, s tónmi marhúľ, vanilky, sultánok, citrusovej sviežosti, korenia a toastového dubu.
Záver: Dlhší, sladko-korenistý a elegantne vyvážený, s doznievaním Sauternes sudov, medu, ovocia a jemného dubu.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Destiléria Arran sídli na rovnomennom ostrove v Škótsku, v maličkej dedinke Lochranza. Tento ostrov poskytuje ideálnu mikroklímu pre výrobu whisky: morský vánok a horský vzduch dodávajú počasiu sviežosť, Golfský prúd zase prináša mierne podnebie s teplotami, pri ktorých whisky veľmi dobre zreje.
Prvá trojročná single malt whisky z destilérie Arran sa dostala na trh v roku 1998 a prvá 10 ročná v roku 2006. Destiléria je známa svojími drevnatými závermi, ktoré sa najprv objavili ako mimoriadne edície fliaš. Medzičasom sa niektoré z nich stali stálou súčasťou stálej produkcie, napríklad Sauternes, či Amarone, ktoré nájdete aj v našom e-shope.