Ardbeg Dolce

Ardbeg Dolce je špeciálna limitovaná edícia vytvorená pre Ardbeg Day 2026, ktorý sa oslavuje poslednú sobotu festivalu Fèis Ìle. Ročník 2026 sa nesie v duchu „La Dolce Vita, Islay style“, teda v hravom spojení sicílskej elegancie, atmosféry talianskeho filmu 60. rokov a typicky intenzívneho Ardbeg charakteru.

Jadrom tejto edície je whisky zrejúca v sudoch po Marsala dolce, najsladšom štýle sicílskeho fortifikovaného vína. Marsala dolce prináša do profilu tóny sušeného ovocia, pomarančovej marmelády, datlí, hrozienok, korenia a tmavej sladkosti. Tento sladší, vínny a korenistý základ je následne spojený s klasickým bourbon cask Ardbegom, ktorý drží chrbticu typického chuťového profilu destilérie: citrusy, dym, rašelinu, slanosť a olejnatú štruktúru.

Z pohľadu milovníka whisky je dôležité, že nejde iba o bežný finish. Srdce Ardbeg Dolce bolo plne zreté v Marsala dolce sudoch a následne spojené s Ardbegom z bourbonových sudov. Práve táto kombinácia zosilňuje známy „peaty paradox“ Ardbegu, teda schopnosť spojiť intenzívny rašelinový dym so sladkosťou, ovocím a prekvapivo hladkou textúrou.

Ardbeg Dolce je fľašovaný pri sile 47,8 %, bez filtrácie za studena a bez dofarbovania karamelom. Ide o NAS (no age statement) edíciu, pri ktorej cieľom nie je vekové číslo na etikete, ale presne vystavaný kontrast medzi sladkou Marsalou a dymovým Islay destilátom. Výsledok pôsobí ako aperitivo na pobreží Sicílie, ktoré sa v polovici dúšku zmení na rašelinový úder z Atlantiku.

Degustačné poznámky

Vzhľad: Sunset orange, sýty oranžovo-jantárový odtieň bez dofarbovania.

Vôňa: Bohatá a komplexná. Mäkký dym, marhule, plné hrozienka, lepkavé datle, dusené jablká a pomarančová marmeláda. S kvapkou vody sa otvárajú zemitejšie tóny pečených húb, ihličia, slaných rýb, kapár a olív.

Chuť: Najskôr korenistá, so škoricou, badiánom a náznakom sladkého drievka. Potom prichádza maple-smoked wood, pečené datle s vlašskými orechmi, honeycomb, tmavá čokoláda, sušené ovocie, citrónová kôra, slané orechy a sušené bylinky.

Záver: Dlhý, vrstvený a výrazne ardbegovský. Smoked applewood, sušený tabak, uhlíky z ohniska a bohaté, žuvacie rašelinové oleje.

O značke Ardbeg

Ardbeg je ikonou medzi škótskymi whisky. Je synonymom intenzívneho rašelinového charakteru, jemnej sladkosti a výnimočného remesla. Pochádza z ostrova Islay, kde sa od roku 1815 vyrába whisky známa ako The Ultimate Islay Malt. Preslávil sa tzv. „rašelinovým paradoxom“ – unikátnym spojením dymovej sily s prekvapivo hebkou a sladkou chuťou.

Dnes patrí Ardbeg do portfólia skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), lídra v oblasti luxusu. Ich whisky sú vyrábané tradičnými metódami a oceňované odborníkmi aj fanúšikmi po celom svete.
Ardbeg je najviac oceňovanou rašelinovou single malt whisky na svete, získal aj titul World’s Best Single Malt na World Whiskies Awards, viackrát bol vyhlásený za Distillery of the Year a ich whisky Uigeadail bol ocenený ako World Whisky of the Year.

Značka si vybudovala kultový status aj vďaka komunite Ardbeg Committee, ktorá dnes združuje viac než 160 000 členov vo vyše 130 krajinách. Ardbeg tak predstavuje whisky s charakterom, históriou a vášnivou základňou fanúšikov, ktorá neustále rastie.  

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.