Ardbeg Anthology #3 The Beithir's Tale, GIFT

The Beithir’s Tale je tretia a záverečná kapitola série Anthology, v ktorej Ardbeg skúma nové prístupy k zreniu. Tento experiment priniesol prvú whisky značky, ktorá dozrievala celých 15 rokov v tzv. designer bourbonových sudoch. Sudy boli vyrobené na mieru z amerického duba s pomalým rastom, pričom drevo bolo dlhodobo sušené na vzduchu, silno vypálené a následne mierne zuhoľnatené. Takýto prístup zabezpečil oveľa hlbšiu interakciu dreva s destilátom a priniesol do whisky výnimočne krémový, maslový a vanilkový charakter.

Ardbeg týmto spojením vytvoril kontrast medzi typickou silou rašelinového dymu z Islay a jemnosťou, ktorú priniesol špeciálne uppravený dub. Výsledkom je whisky s mnohovrstvovým profilom, ktorá spája korenisté, údené a bylinné tóny s krémovou sladkosťou a dlhotrvajúcim hrejivým záverom.

Názov odkazuje na Beithira, mytologického tvora škótskeho folklóru v podobe obrovského hada, ktorý sa spájal s búrkami a silou prírody. Podobne aj táto whisky pôsobí mohutne, no pritom elegantne a premyslene.

Fľašovaná je pri 46 % ABV, bez chill-filtrácie a bez dofarbenia, čím si zachováva autentický charakter. Už teraz je považovaná za jednu z najzaujímavejších experimentálnych Ardbeg edícií posledných rokov.

Chuťové vlastnosti Ardbeg Anthology #3 Beithir's Tale

Vôňa: Bohatá a korenistá. Decht, údené byliny, pečené jablká a hrozienka. S kvapkou vody sa rozvíja eukalyptus, mentol, fenikel a živicové tóny.

Chuť: Komplexná a harmonická. Intenzívny rašelinový dym s nádychom kávy, čiernych ríbezlí, citrónovej medovky a údených mandarínok.

Záver: Dlhý, krémový a dymový. Vanilka a údené maslo sa prelínajú s trvácnym islay charakterom.

O značke Ardbeg

Ardbeg je ikonou medzi škótskymi whisky. Je synonymom intenzívneho rašelinového charakteru, jemnej sladkosti a výnimočného remesla. Pochádza z ostrova Islay, kde sa od roku 1815 vyrába whisky známa ako The Ultimate Islay Malt. Preslávil sa tzv. „rašelinovým paradoxom“ – unikátnym spojením dymovej sily s prekvapivo hebkou a sladkou chuťou.

Dnes patrí Ardbeg do portfólia skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), lídra v oblasti luxusu. Ich whisky sú vyrábané tradičnými metódami a oceňované odborníkmi aj fanúšikmi po celom svete. 
Ardbeg je najviac oceňovanou rašelinovou single malt whisky na svete, získal aj titul World’s Best Single Malt na World Whiskies Awards, viackrát bol vyhlásený za Distillery of the Year a ich whisky Uigeadail bol ocenený ako World Whisky of the Year.

Značka si vybudovala kultový status aj vďaka komunite Ardbeg Committee, ktorá dnes združuje viac než 160 000 členov vo vyše 130 krajinách. Ardbeg tak predstavuje whisky s charakterom, históriou a vášnivou základňou fanúšikov, ktorá neustále rastie.  

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.