Barrister Mumbai Gin
Popis
Barrister Mumbai Gin je korenistý gin s inšpiráciou v indickej gastronómii. Spája borievku s výberom orientálnych korenín a extraktom z kôry chinovníka, vďaka čomu má prirodzenú, toniku blízku horkosť a výrazný charakter.
Chuť a vôňa
| borievkakardamónčierne koreniechinínovník |
|---|
Barrister Mumbai Gin stavia na jasnom borievkovom základe a bohatej korenistosti typickej pre Indiu. Botanicals boli zvolené s dôrazom na aromatickú vrstvu korenia a citrusovej sviežosti. V recepte nájdete čierne a nové korenie, muškátový oriešok, angeliku, mandle, kubéby, koriander, rascu a kardamóm. Unikátnym prvkom je extrakt z kôry chinovníka, ktorý prináša autentickú horkosť pripomínajúcu pôvodné indické tonic waters. Vďaka tomu je gin výborne čitateľný aj v jednoduchých kombináciách.
Plnený je pri 40 % alkoholu. V miešaní funguje klasicky s kvalitným tonikom, no vďaka prirodzenej horkosti obstojí aj so sódou a citrusom. Skvelý je v G&T s limetkou a kardamómom, v Gimlete s limetovou šťavou alebo v jednoduchom Highballe so sódou a grepovou kôrou.
Chuťové vlastnosti
Vôňa: Intenzívna, korenistá, borievková. Kardamóm, muškátový oriešok, koriander, čierne korenie.
Chuť: Suchá, komplexná, horkasto korenistá. Borievka, chinínová horkosť, mandle, rasca, angelika.
Záver: Dlhší, čistý, pikantný. Korenie, jemná sladkosť mandlí, pretrvávajúca horkosť chinovníka.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento gin ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie giny v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Barrister si od svojho uvedenia na ruský trh v roku 2016 postupne získaval srdcia Rusov a už o pár rokov neskôr sa stal suverénne najobľúbenejším ginom na domácom trhu. Aktuálne ponúka 8 druhov ginov od klasického "suchého" londýnskeho štýlu, cez navy strength gin so silnými 55% alkoholu až po výborné ochutené giny.
