Big Peat Bordeaux Edition, New Vibrations Collection
Popis
Táto blended malt whisky od známej spoločnosti Big Peat, ktorá je preslávená vydávaním svojich výrazne dymových whisky, dozrievala v sude po červenom víne Bordeaux. Tým získala svoj špecifický chuťový profil kombinujúci rašelinovú whisky s ľahkou šťavnatosťou červeného ovocia.
Chuť a vôňa
| dymkaramelklinčekyčervené bobuľové ovociepopol |
|---|
Big Peat Bordeaux Edition, New Vibrations Collection je whisky vydaná pod kolekciou New Vibrations určenou iba pre Francúzsky trh. Nám sa však podarilo zopár fliaš uchmatnúť aj pre ten náš.
Vo fľaši nájdete blended malt whisky, teda viacero single malt whisky zmiešaných dokopy. Regionálne ide o whisky z destilérií sídliacich na ostrove Islay, ktoré sú známe produkciou "zadymených" whisky. Na dozrievanie bol použitý sud po víne Bordeaux, ktorý sa podpísal pod celkový chuťový profil tejto nádhernej whisky.
Celkový počet vyrobených fliaš: 600.
Vôňa: Popol, piesok, červené hrozno. Po nejakom čase v poháriku sa ukazujú marhule, mandarinky, ale aj koreniny ako klinčeky, či čierne korenie.
Chuť: Kajenské chilli, kokos, mandle, melón, mango. Prítomný je však aj ľahký slaný prímorský profil a jód.
Záver: Veľmi dlhý, spočiatku s tónmi jačmenných zŕn. Ukazuje sa však aj karamel, dym, a cigarový popol.
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Douglas Laing, založený v roku 1948, je nezávislým rodinným podnikom zaoberajúcim sa škótskou whisky už po 3 generácie. Viac ako 70 rokov dedičstva im pomohlo vylepšiť procesy a prinášať whisky, ktorá je vo svojej ponuke neustále výnimočná.
V súlade s filozofiou prezentovať whisky tak, ako to zamýšľa liehovar, nič nepridávať a nič neuberať z ducha whisky, čím umožňujú milovníkom whisky na celom svete priblížiť sa čo možno najbližšie k ochutnávaniu whisky „priamo zo suda“.
