Nikka Single Malt Miyagikyo Aromatic Yeast 2022, GIFT

Nikka Single Malt Miyagikyo Aromatic Yeast 2022 patrí do limitovanej edície "Discovery", v rámci ktorej Nikka vydáva špeciálne verzie ich whisky. Pre rok 2022 padla voľba na preskúmanie vplyvu kvasiniek.

Na rozdiel od výrobcov škótskej whisky, japonskí producenti používajú mnohé kmene špeciálne vyšľachtených kvasiniek. Tieto kmene sú mnohokrát prísne chránené a používané iba v špecifických prípadoch, preto je skvelé, že teraz máte možnosť ochutnať ich vplyv na samotnú chuť whisky.

Ako chutí Nikka Miyagikyo Aromatic Yeast 2022?

Vôňa: Rafinovaná a bujará. Levanduľa, marshmallow, sladké drievko, sladový jačmeň. Broskyňa, hruška, marhuľa, vanilka a kokosové mlieko sa ukazujú s dlhších časom v poháriku.

Chuť: Výrazná a dobre vyvážená. Po prvom ochutnaní ihneď ucítite sviežu bylinkovú chuť. Neskôr sa k slovu hlási brioška a čerstvo upečená francúzska bageta. Ucítite tiež biele broskyne a hrušky, akáciový med.

Záver: Dlhý a zamatový. Čerstvý bylinkový čaj - šalvia, kamilky a železní (verbena). V úplnom závere vystupujú slanšie tóny prechádzajúce do čerstvo nasekanej trávy. Po vydýchnutí nosom je cítiť mentol, zázvor a tóny kvetín.

O značke Nikka Whisky

Zakladateľ značky Nikka Masataka Taketsuru sa narodil v roku 1894 do rodiny výrobcov saké a je považovaný za otca japonskej whisky. Po absolvovaní štúdia chémie začal pracovať pre spoločnosť Settsu Shuzo, ktorá ho vyslala do Škótska na stáž. Tam sa zamiloval do whisky a rozhodol sa jej venovať svoj život. V roku 1934 postavil na ostrove Hokkaido svoju prvú destilériu Yoichi. Jeho rastúci úspech mu umožnil v roku 1969 otvoriť druhú destilériu v blízkosti Sendai: Miyagikyo. Koncern Nikka Whisky vyrába celú svoju líniu japonských whisky práve z týchto dvoch destilérií.

V súčasnosti je Nikka veľmi vyhľadávanou a populárnou značkou japonskej whisky, čomu svedčia aj získané ocenenia na medzinárodných súťažiach. Zo všetkých môžeme spomenúť napríklad prvé miesto v rámci kategórie Top Trending World Whiskies súťaže Drinks International alebo prvé miesto pre whisky Nikka From The Barrel v kategórii Best Blended Whisky 2022 v súťaži OSWA (Online Scotch Whisky Awards).

Čo ďalej?

Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.