Gin

V súčasnosti je gin jeden z najpopulárnejších nápojov na svete a tento trend sa postupne dostáva aj na Slovensko. Prečítajte si o tomto výbornom nápoji, z ktorého sa vyrába viac druhov miešaných nápojov ako z akéhokoľvek iného destilátu.

HISTÓRIA GINU - AKO VZNIKOL GIN?

Prvý gin na svete bol vyrobený v Holandsku v roku 1650, pričom prvotne bol používaný ako prírodný liek na obličkové problémy. V roku 1689 však Viliam Oranžský zaviedol zdanenie destilácie, čo malo za následok nezáujem Holanďanov o výrobu. Toto nariadenie naopak pomohlo Angličanom a vďaka nemu enormne vzrástla produkcia ginu na britských ostrovoch. Výroba však nebola nijako regulovaná a na trhu bolo extrémne množstvo nekvalitného ginu. To trvalo až do roku 1736, kedy bol prijatý Fifty Pounds Act (50 librový zákon).

Po prijatí tohto zákona museli likérky zaplatiť licenciu vo výške 50 libier. Na anglickom trhu tak ostali len dve destilérky a až tu môžeme hovoriť o novodobej histórii naozaj kvalitného ginu. Medzi významné míľniky v histórii ginu môžeme zaradiť aj roky 1850, kedy uzrel svetlo sveta prvý Gin Tonic a rok 1860, kedy začali dostávať námorníci britskej armády gin na prídel ako súčasť svojej mzdy. Pre zaujímavosť, takýto námornícky gin mal minimálne 57.7% alkoholu.

Gin sa vyrába aj v ďalších krajinách, ako napríklad Barrister Gin z Ruska.

DRUHY GINU

LONDON DRY GIN

London Dry Gin je veľmi ľahký, suchý, štipľavý druh ginu. Chutí presne tak, ako si väčšina z nás predstavuje chuť ginu. Vynikajúco sa hodí na miešané nápoje Gin & Tonic alebo suché martini. Z London Dry Ginov odporúčame značky Tanqueray, Beefeater alebo Brokers gin. Zaujímavosťou je, že London Dry Gin nemusí byť vyrobený v Londýne.

Našim tipom je francúzsky remeselný gin Citadelle. Ten vyniká hneď vo viacerých smeroch, medzi inými môžeme spomenúť napríklad patentovaný spôsob výroby, či pestovanie vlastných borievok.

PLYMOUTH GIN

Hoci je pôvodne tak bohatý ako holandský genever, Plymouth gin je v dnešnej dobe vyrábaný iba v meste Plymouth v Anglicku. Čistý a svieži ako London dry giny, hodí sa taktiež do miešaných nápojov.

OLD TOM GIN

"Starší brat" London Dry Ginov, Old Tom Gin, ktorý je sladší a chuťovo plnší sa na trh vrátil po desaťročiach pozastavenej produkcie. Jedným z najznámejších Old Tom ginov je Haymans gin.

V našej ponuke nájdete aj ďalšie typy ginov, ako napríklad Sloe Gin, Pink Gin alebo rôzne ochutené giny.

Dnes sa teda gin spája hlavne s Anglickom, ale v našej ponuke nájdete aj giny z "exotickejších" krajín ako napríklad Nemecko alebo Taliansko. Či už ste ich fanúšikom miešaných nápojov, alebo si gin vychutnáte samotný, u nás si určite vyberiete. Široká ponuka, výborné ceny a rýchle dodanie po celkom Slovensku, na to sa môžete s Alko90 spoľahnúť.