Krug Grande Cuvée Edition 174

Krug Grande Cuvée 174ème Édition predstavuje 174. vytvorenie vízie Josepha Kruga, ktorý chcel každý rok ponúknuť Champagne najvyššej možnej kvality bez toho, aby bol limitovaný charakterom jediného ročníka. Každá edícia Grande Cuvée preto vzniká spájaním vín z viacerých rokov a rôznych odrôd tak, aby výsledok dosiahol charakteristickú hĺbku, komplexnosť a harmóniu domu Krug.

Základom 174. edície je úroda 2018. Teplá a suchá jar aj leto nasledovali po vlhkej zime, vďaka čomu mali vinohrady dostatočné zásoby vody a hrozno dozrievalo rovnomerne. Zber prebiehal od 23. augusta do 10. septembra a priniesol mimoriadne zdravé hrozno. Pinot Noir priniesol do blendu dĺžku, štruktúru a textúru, Chardonnay eleganciu a živú sviežosť a Meunier intenzitu a plnosť.

Konečný blend tvorí 143 vín z 10 rôznych rokov, od roku 2001 až po 2018. Podiel odrôd je 54 % Pinot Noir, 29 % Chardonnay a 17 % Meunier, pričom až 36 % blendu tvoria rezervné vína. Tie dodávajú výslednému vínu koncentráciu, komplexnosť a zaoblenosť, ktoré by nebolo možné dosiahnuť iba použitím vín z jedného ročníka.

Krug uvádza, že vytvorenie Grande Cuvée si vyžaduje približne 20 rokov. Rezervné vína použité v blendovaní môžu byť staré až 15 rokov a hotové Champagne následne odpočíva v pivniciach Krug minimálne ďalších 7 rokov. Výsledkom je víno s veľkou hĺbkou a komplexnosťou, ktoré je pripravené na pitie už teraz, ale pri správnom skladovaní sa môže ďalej vyvíjať a získavať ďalšie vrstvy.

Dosage je iba 5 g/l, čo ponecháva vyniknúť prirodzenej sviežosti, štruktúre a aromatickej komplexnosti vína. Krug Grande Cuvée 174ème Édition je zároveň mimoriadne gastronomické Champagne, vhodné od aperitívu až po komplexnejšie jedlá. Dom Krug odporúča napríklad šunku Jabugo, vyzretý Comté, pečenú špargľu s cesnakovým maslom, rybu chermoula alebo dokonca tarte tatin.

---

Degustačné poznámky

Farba: Intenzívna zlatá.

Vôňa: Výrazná a komplexná, s toastovými tónmi, sušeným ovocím, jemnou dymovosťou, mandarínkou a kandizovanými citrusmi.

Chuť: Šťavnatá a živá. Mandarínka a citrusy sa prepájajú s čokoládou, včelím voskom a ovocnými cukrovinkami. Textúra je harmonická, bohatá a plná.

Záver: Elegantný, dlhý a jemne horkastý, čo dodáva vínu sviežosť a gastronomický charakter.

---

O značke Krug

Krug je výnimočnou ikonou medzi šampanskými – symbolom remeselnej dokonalosti, individuality a veľkolepej komplexnosti. Dom Krug založil v roku 1843 Joseph Krug, vizionár, ktorý odmietal robiť kompromisy. Jeho cieľom bolo vytvárať to najlepšie šampanské každý rok – bez ohľadu na nálady počasia či kvalitu ročníka.

Svoj sen naplnil tým, že sa sústredil na jedinečný charakter jednotlivých vinohradov a rešpektoval osobitosť každého parcely aj vína, ktoré z nej vzišlo. Budovaním bohatej knižnice rezervných vín z rôznych rokov dokázal vytvoriť štýl, ktorý by sa nedal dosiahnuť len pomocou vín jedného ročníka.

Tak vzniklo Krug Grande Cuvée – najštedrejší a najbohatší výraz šampanského vôbec. Tento koncept sa stal základom filozofie domu Krug a pokračuje už šiestou generáciou rodiny, ktorá s vášnivým odhodlaním rozvíja víziu svojho zakladateľa.

Dnes je Krug súčasťou skupiny LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy) a patrí medzi najprestížnejšie šampanské značky sveta – stelesňuje výnimočný prístup, hlboké remeslo a absolútnu oddanosť dokonalosti v každom dúšku. 

---

Čo ďalej?

Chceli by ste toto víno ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie vína v našej ponuke.

---

Stručné zhrnutie

Krug Grande Cuvée Edition 174 je šampanské značky KRUG s objemom 0.75 l a obsahom alkoholu 12 %, ktoré sa vyznačuje komplexným chuťovým profilom. Základom tejto edície je úroda z roku 2018, pričom blend pozostáva z 143 vín z 10 rôznych rokov, s podielom 54 % Pinot Noir, 29 % Chardonnay a 17 % Meunier. Champagne je vhodné na rôzne gastronomické príležitosti, od aperitívu po komplexnejšie jedlá, a odporúča sa kombinovať s jedlami ako šunka Jabugo alebo pečená špargľa s cesnakovým maslom.

Značka: KRUG
Kategória: Šampanské
Pôvod: Francúzsko
Alkohol: 12 %
Objem: 0.75 l
Chuťový profil: Komplexný, s tónmi toastu, sušeného ovocia, citrusov a čokolády
Výrobný detail: Blend 143 vín z 10 rokov, minimálne 7 rokov zrenia
Odporúčané použitie: K rôznym jedlám, od aperitívu po komplexnejšie jedlá
Vhodné pre: Milovníkov šampanského a gastronómie
Nákupný zámer: Darček alebo osobná konzumácia