Nikka Single Malt Yoichi Aromatic Yeast 2022, GIFT
Popis
Táto vzácna verzia single malt whisky z destilérie Yoichi je súčasťou série "Nikka Discovery": pohľad do zákulisia rôznych experimentov, ktoré sa uskutočňujú počas výroby Nikka whisky. V tomto prípade sa jej výrobca zameriava na použitie špecifického druhu kvasiniek a zvýrazňuje tým ovocné arómy.
Chuť a vôňa
| ananásdymkokosjablkohruškamätarašelinakiwi |
|---|
Nikka Single Malt Yoichi Aromatic Yeast 2022 patrí do limitovanej edície "Discovery", v rámci ktorej Nikka vydáva špeciálne verzie ich whisky. Pre rok 2022 padla voľba na preskúmanie vplyvu kvasiniek.
Na rozdiel od výrobcov škótskej whisky, japonskí producenti používajú mnohé kmene špeciálne vyšľachtených kvasiniek. Tieto kmene sú mnohokrát prísne chránené a používané iba v špecifických prípadoch, preto je skvelé, že teraz máte možnosť ochutnať ich vplyv na samotnú chuť whisky.
Ako chutí Nikka Yoichi Aromatic Yeast 2022?
Vôňa: Najskôr bylinná, slaná a empyreumatická (pražená káva, tabakový dym). Jablko, hruška, melón, mäta. Neskôr sa zvýrazňujú tóny kokosového mlieka, exotického ovocia (kiwi, ananás) a troška medicínskych tónov - lekárska masť, arnika.
Chuť: Bylinky, morská soľ, zemité tóny. Mirabelle slivka a záhonové kvetiny.
Záver: Dlhý a príjemný. Biele hrozno, slivka. Náznak rašeliny, dymu a sladkého drievka.
O značke Nikka Whisky
.jpg)
Zakladateľ značky Nikka Masataka Taketsuru sa narodil v roku 1894 do rodiny výrobcov saké a je považovaný za otca japonskej whisky. Po absolvovaní štúdia chémie začal pracovať pre spoločnosť Settsu Shuzo, ktorá ho vyslala do Škótska na stáž. Tam sa zamiloval do whisky a rozhodol sa jej venovať svoj život. V roku 1934 postavil na ostrove Hokkaido svoju prvú destilériu Yoichi. Jeho rastúci úspech mu umožnil v roku 1969 otvoriť druhú destilériu v blízkosti Sendai: Miyagikyo. Koncern Nikka Whisky vyrába celú svoju líniu japonských whisky práve z týchto dvoch destilérií.
V súčasnosti je Nikka veľmi vyhľadávanou a populárnou značkou japonskej whisky, čomu svedčia aj získané ocenenia na medzinárodných súťažiach. Zo všetkých môžeme spomenúť napríklad prvé miesto v rámci kategórie Top Trending World Whiskies súťaže Drinks International alebo prvé miesto pre whisky Nikka From The Barrel v kategórii Best Blended Whisky 2022 v súťaži OSWA (Online Scotch Whisky Awards).
Čo ďalej?
Chceli by ste túto whisky ochutnať? Výborne! Pridajte si ju do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie whisky a whiskey v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Nikka je veľmi vyhľadávanou a populárnou značkou japonskej whisky, čomu svedčia aj získané ocenenia na medzinárodných súťažiach. Zo všetkých môžeme spomenúť napríklad prvé miesto v rámci kategórie Top Trending World Whiskies súťaže Drinks International alebo prvé miesto pre whisky Nikka From The Barrel v kategórii Best Blended Whisky 2022 v súťaži OSWA (Online Scotch Whisky Awards).
