Plantation Single Cask El Salvador 2015, Pineau Des Charentes Rouge Cask, GIFT
Popis
Tento rum z krajiny El Salvador patrí do limitovanej edície Plantation Single Cask 2023. Je súčasťou špeciálneho výberu pre Slovensko, na etikete nájdete štátny znak Slovenska spolu s nápisom "Špeciálna edícia Slovensko 2023"
Po destilácii v roku 2015 zrel v troch typoch sudov: po bourbone, po koňaku Ferrand a následne v sude po červenom fortifikovanom víne Pineau des Charentes.
Obmedzené množstvo: iba 102 kusov pre Slovensko.
Chuť a vôňa
| karameltropické ovociejahodalieskové orechyhorká čokoládacitrónová trávapistáciecappuccino |
|---|
Plantation Single Cask El Salvador 2015, Pineau Des Charentes Rouge Cask je súčasťou špeciálnej limitovanej edície pre Slovensko. Preto na etikete fľaše nájdete štátny znak Slovenska spolu s nápisom "Špeciálna edícia Slovensko 2023". Rum podstúpil trojnásobné zrenie, pričom posledný sud, v ktorom dozrieval predtým obsahoval červené fortifikované víno Pineau des Charentes.
Tento rum bol destilovaný v salvádorskej destilérii Ingenio La Cabaña, ktorá patrí spolu s destilériou Licorea Cihuatán pod jedného vlastníka.
PLANTATION SINGLE CASK RUMS
Plantation Single Cask sú limitované edície viacnásobne zrejúcich rumov. Ušľachtilé ročníkové rumy najskôr dozrievajú v bývalých sudoch po bourbone v tropickom podnebí krajiny pôvodu, následne dozrievajú v sudoch ex-Ferrand vyrobených z francúzskeho dubu. Tretie zrenie je zväčša realizované v rôznych typoch sudov ako napríklad ex-sherry, ex-calvados, ex-mezcal a podobne. Práve toto terciárne zrenie dodáva rumom dodatočnú vrstvu chutí aj vôní, čo sa podpisuje na pôsobivej komplexnosti.
Alexandre Gabriel, ktorý je považovaný za jedného z najlepších svetových master blenderov, vždy starostlivo vyberá najlepšie sudy na dozrievanie. Typ použitého suda je selektovaný individuálne v závislosti od rumu, aby sa zdôraznili jeho jedinečné vlastnosti. Každoročne je vydaných niekoľko verzií rumov Plantation Single Cask vo veľmi limitovaných množstvách, čo z nich robí skutočné zberateľské kúsky.
DEGUSTAČNÉ POZNÁMKY
Vôňa: Komplexná, pomaly sa rozvíjajúca. Cappuccino, lieskový orech, citrónová tráva, jahoda, tonkový bôb.
Chuť: Delikátna a sladká. Karamelová sladkosť Dulce de lecce, pistácie, tmavá čokoláda, slivka, tropické ovocie, malina a korenie.
TECHNICKÉ PARAMETRE
Kategória: Single Cask - Limitovaná edícia.
ABV: 48,6%.
Pôvod: Ingenio La Cabana Distillery.
Surový materiál: Melasa.
Fermentácia: 2 dni.
Destilácia: Column Still.
Rok destilácie: 2015.
Tropické zrenie: 5 rokov v sude po bourbone.
Kontinentálne zrenie: 2 rok v sude po koňaku Ferrand.
Dodatočné zrenie: 12 mesiacov v sude po červenom fortifikovanom víne Pineau des Charentes..
Prchavé látky: 86 g/hl AA.
Estery: 35 h/hl AA.
Obsah cukru: 6 g/l.
Farbivo E150a: 0%.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Články
Spoznajte Plantation Single Cask 2023
Plantation je veľmi prestížna značka rumu, ktorú si vychutná nejeden milovník rumu. Povráva sa, že samotný majiteľ Plantation Alexandre Gabriel trávi niekoľko mesiacov v roku tým, že vyhľadáva sudy, ktoré by mohol použiť pri zrení jeho čím ďalej tým populárnejšej značky. Odporúčame Vám skúsiť niektorý z Plantation produktov - PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY prípadne verziu s pohármi v darčekovom balení - PLANTATION XO 20TH ANNIVERSARY + 2 POHÁRE alebo balenie s rôznymi druhmi rumov tejto váženej značky - PLANTATION EXPERIENCE BOX.
