Planteray Original Dark Rum + Planteray Stiggins' Fancy Pineapple
V sete nájdete 2 produkty
Planteray Original Dark je rum, ktorý si získal povesť „bartenders’ staple“ – základná ingrediencia v baroch po celom svete. Vzniká spojením rumov destilovaných vo West Indies Rum Distillery na Barbadose a v Long Pond Distillery na Jamajke.
Barbadoská zložka (1–3 ročné rumy destilované v pot still a twin column) dodáva jemnosť a vyváženú štruktúru, zatiaľ čo jamajská časť (10–15 ročné pot still rumy s vysokým obsahom esterov) prináša typický „funk“ a hĺbku. Celá zmes následne odpočíva ešte 3–6 mesiacov v drevených kadiach, aby sa chute dokonale spojili.
Vo vôni a chuti dominuje spojenie sušeného ovocia, banánu, sliviek a vanilky, s nádychom čierneho korenia, klinčekov a škorice. V dochuti sa objavujú tóny čaju, čiernych ríbezlí, melasy a minerálnych akcentov. Vďaka svojej intenzite a všestrannosti je Planteray Original Dark dokonalým základom pre klasické koktaily, ako je Dark ‘n’ Stormy, Jungle Bird či Mary Pickford, ale výborne vynikne aj samotný s ľadom.
Vôňa: Intenzívna, korenistá, ovocná. Čierne korenie, klinčeky, pečená čerešňa, slivka, melasa, čierny čaj.
Chuť: Bohatá, štruktúrovaná, ovocno-korenistá. Biely hrozienok, sušený ananás, banán, škorica, vanilka.
Záver: Suchý, dlhý, pikantný. Ovocný dozvuk s minerálnym nádychom a jemným korením.
Technické parametre
Kategória: Bar classics
Obsah alkoholu: 40 %
Pôvod: Barbados – West Indies Rum Distillery, Jamajka – Long Pond Distillery
Surový materiál: Melasa
Fermentácia: Barbados 72 hodín, Jamajka 2 týždne
Destilácia: Barbados – Twin Column a Pot still, Jamajka – Pot still (John Dore)
Zrenie: Blend Barbados 1–3 roky, Jamajka 10–15 rokov (high ester pot still), „Petites Eaux“ rum; finálny blend 3–6 mesiacov v drevených kadiach
Prchavé látky: 160 g/hl AA
Cukor (dosage): 15 g/l
Farbivo E150a: 0–0,1 % obj.
O značke Planteray Rum
-min.jpg)
Značka Planteray Rum (predtým Plantation) bola založená v roku 1999 francúzskym producentom vysoko kvalitného alkoholu Alexandrom Gabrielom, ktorý pôsobí ako Master Blender.
Rumy Planteray vznikajú v spolupráci s viacerými karibskými destilériami, najmä na Barbadose, kde Planteray vlastní destilériu West Indies Rum Distillery, ale aj na Jamajke, Trinidade, Guyane či Fidži. Využívajú sa rôzne typy destilačných zariadení – pot still aj column still – čo prináša rozmanitosť chuťových profilov.
Jednou z kľúčových charakteristík značky je metóda double ageing: rumy najprv zrejú v trópoch, najčastejšie v sudoch po bourbone, a následne pokračujú v zrení vo Francúzsku v sudoch po koňaku Ferrand. Tento postup dáva rumom Planteray ich typickú komplexnosť.
Planteray uvádza na trh široké portfólio od mladých bielych rumov až po limitované single cask edície. Viaceré produkty značky získali ocenenia na medzinárodných súťažiach, napríklad San Francisco World Spirits Competition či Ultimate Spirits Challenge.
Časté otázky o Planteray Original Dark
Čo je Planteray Original Dark a pre koho je vhodný?
Planteray Original Dark je tmavý rum, ktorý blenduje pôžitkárske a komplexné barbadoské a jamajské rumy do bohatého, intenzívneho a hladkého celku. Je ideálny pre milovníkov výraznejších tmavých rumov a najmä pre domácich barmanov, ktorí chcú kvalitný základ do koktailov.
Kde kúpiť Planteray Original Dark na Slovensku?
Planteray Original Dark kúpite online na Alko90.sk, ktorý je spolu s ACAN oficiálnym distribútorom značky Planteray pre Slovensko, takže máte istotu originálneho produktu s overeným pôvodom. Doprava je zadarmo nad 120 eur, tovar expedujeme do 24 hodín a k dispozícii sú 4 kamenné predajne (Bratislava Vysoká, Bratislava Vajnorská, Malinovo Bratislavská, Trnava Halenárska). Čo znamená nákup od oficiálneho distribútora, sme vysvetlili v článku Oficiálny distribútor prémiového alkoholu.
Akú chuť má Planteray Original Dark?
Ponúka plné telo s tónmi melasy, sušeného ovocia, korenia a jemného dubu. Kombinácia barbadoskej hladkosti a jamajského funku mu dáva výraznú, no vyváženú štruktúru.
Do akých koktailov sa Planteray Original Dark hodí?
Je to výborný základ pre klasické tmavé koktaily ako Dark and Stormy, Mai Tai, Rum Punch a rôzne tiki drinky, kde dodá hĺbku a karibský charakter. Zvládne aj plávajúcu vrstvu tmavého rumu navrchu drinku.
Prečo je Planteray Original Dark zmesou z viacerých ostrovov?
Každý ostrov prispieva iným štýlom, Barbados dodáva hladkosť a eleganciu, Jamajka výraznosť a takzvaný funk. Ich spojením vzniká komplexnejší a vyváženejší rum, než by dokázal jeden pôvod samostatne.
Dá sa Planteray Original Dark piť čistý?
Áno, vďaka hladkému profilu je pitný aj čistý alebo s ľadom, no jeho skutočná sila sa prejaví práve v miešaných drinkoch, na ktoré bol primárne navrhnutý.
Je Planteray Original Dark vhodný ako darček?
Áno, poteší najmä toho, kto rád mieša koktaily doma, alebo milovníka výraznejších tmavých rumov. Známe meno Planteray z neho robí istú voľbu.
Aký je rozdiel medzi Planteray a Plantation?
Planteray je len nový názov pôvodnej značky Plantation z rodiny Maison Ferrand. Kvalita, receptúry aj spôsob zrenia zostávajú rovnaké, zmenil sa iba názov a etiketa.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Planteray Stiggins’ Fancy Pineapple nadväzuje na historickú receptúru z 19. storočia a vzdáva hold postave reverenda Stigginsa, známej z klasického románu Charlesa Dickensa. Nejde o umelo ochutený rum, ale o poctivú infúziu skutočných ananásov odrody Victoria, ktorá zachováva prirodzený charakter ovocia aj rumového základu.
Základ tvorí premyslená kombinácia karibských rumov z Barbadosu, Jamajky a Trinidadu. Ananásové šupky sa najskôr macerujú v rume Planteray 3 Stars, ktorá zahŕňa rumy z Barbadosu a Trinidadu vo veku 2 až 3 roky, jamajské rumy a malé množstvo 10 ročného jamajského rumu. Tento macerát je následne znovu destilovaný v medených kotloch Ferrand, čím sa dosiahne čistý a elegantný ananásový destilát.
Samotné dužiny ananásu sú infúzované do Planteray Original Dark, ktorý je zmesou 1-3 ročných rumov z Barbadosu a vysoko esterových jamajských pot still rumov zrejúcich 10 až 15 rokov. Nakoniec sa oba komponenty spoja do harmonického celku, ktorý ponúka bohatú ovocnosť, jemnú sladkosť a hĺbku vyzretého rumu.
Stiggins’ Fancy Pineapple je oceňovaný rumový spirit, obľúbený najmä v barovej komunite. Výborne funguje v klasických koktailoch ako Daiquiri, Mai Tai či Espresso Martini, no zaujme aj samostatne vďaka svojej komplexnosti a prirodzenej chuti.
Degustačné poznámky
.jpeg)
Vzhľad: Jantárová farba so zlatistými odleskami.
Vôňa: Výrazná ovocnosť zrelého ananásu, doplnená tónmi broskyne, marcipánu, vanilky a jemných kvetov.
Chuť: Plná a olejnatá, s tónmi ananásu, varených jabĺk, klinčekov, medu a korenín.
Záver: Stredne dlhý, hrejivý, s jemnou sladkosťou a korenistým dozvukom.
O značke Planteray Rum
.jpg)
Planteray je značka, ktorá spája vášeň pre remeselný rum s nekonečnou túžbou objavovať chute sveta. Vznikla z lásky k rumu, ktorou sa preslávil Alexandre Gabriel – jeden z najrešpektovanejších master blenderov súčasného sveta. Každá fľaša Planteray je výsledkom precízneho výberu rumov z rôznych karibských ostrovov, ich majstrovského blendovania a následného dozrievania vo francúzskych sudoch po koňaku Ferrand. Práve vďaka tomuto unikátnemu spojeniu zrenia v tropickom a kontinentálnom prostredí získavajú rumy Planteray nezameniteľnú chuť, eleganciu a komplexnosť, ktorá osloví aj tých najnáročnejších milovníkov rumu.
Značka Planteray je symbolom moderného prístupu k tradičnému remeslu – rešpektuje pôvod, podporuje udržateľnosť a zároveň sa nebojí experimentovať. Ich portfólio zahŕňa širokú paletu chutí, od zmyselne sladkých a tropických rumov až po odvážne limitované edície s výrazným charakterom. Značka vlastní svoju destilériu na Barbadose s názvom Stade's West Indies Rum Distillery, vďaka čomu v ich ponuke nájdete mnoho rumov práve z tejto krajiny. Napríklad ikonický rum Planteray XO 20th Anniversary, ktorý má na svojom konte už viac ako 100 zlatých medailí z medzinárodných súťaží.
Časté otázky o Planteray Stiggins' Fancy Pineapple
Čo je Planteray Stiggins' Fancy Pineapple a pre koho je vhodný?
Planteray Stiggins' Fancy Pineapple je kultový ochutený rum vytvorený infúziou pravého ananásu bez umelých arómat. Patrí medzi najoceňovanejšie ochutené rumy na svete a je ideálny pre milovníkov ovocných rumov aj fanúšikov tiki kultúry.
Kde kúpiť Planteray Stiggins' Fancy Pineapple na Slovensku?
Planteray Stiggins' Fancy Pineapple kúpite online na Alko90.sk, ktorý je spolu s ACAN oficiálnym distribútorom značky Planteray pre Slovensko. Doprava je zadarmo nad 120 eur, expedujeme do 24 hodín a k dispozícii sú 4 kamenné predajne (Bratislava Vysoká, Bratislava Vajnorská, Malinovo Bratislavská, Trnava Halenárska). Viac v článku Oficiálny distribútor prémiového alkoholu.
Je príchuť ananásu prírodná?
Áno, ide o autentickú infúziu z pravého ovocia bez použitia umelých aróm. Práve to ho odlišuje od bežných ochutených rumov a robí z neho ceneného favorita barmanov.
Akú chuť má Planteray Stiggins' Fancy Pineapple?
Ponúka intenzívny, šťavnatý ananás doplnený jemnou sladkosťou, korením a rumovým základom. Chuť je plná a autentická, nie umelo cukrová.
Ako sa Planteray Stiggins' Fancy Pineapple pije?
Prekvapivo dobre chutí čistý alebo s ľadom, kde vynikne kvalita infúzie. Zároveň je hviezdou tiki koktailov a jednoduchých drinkov, kde dodá výrazný ananásový charakter.
Do akých koktailov sa Stiggins' Fancy Pineapple hodí?
Skvele funguje v tiki klasikách, v Piña Colade, v punčoch aj v jednoduchom drinku s tonikom alebo sódou. Dodá tropický, ovocný rozmer bez potreby pridávať sirupy.
Je Planteray Stiggins' Fancy Pineapple vhodný ako darček?
Áno, je to originálny a známy rum, ktorý poteší milovníka koktailov aj zberateľa zaujímavých fliaš. Vďaka povesti patrí medzi obľúbené darčeky.
Aký je rozdiel medzi Planteray a Plantation?
Planteray je nový názov pôvodnej značky Plantation z rodiny Maison Ferrand. Receptúra Stiggins' Fancy Pineapple zostáva rovnaká, zmenil sa len názov a vizuál.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
Planteray (pôvodne Plantation) je oceňovaný karibský rum z dielne Maison Ferrand, známy svojím dvojitým zrením a širokým radom od dostupných každodenných fliaš až po prémiové limitované edície. Patrí do rodiny vyvážených, jemne sladkých a komplexných karibských rumov, ktoré ocenia fanúšikovia značiek ako Diplomático, Zacapa či El Dorado – na pomalé popíjanie aj ako reprezentatívny darček.
Osobný odber v 3 predajniach
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 4 predajniach
Osobný odber v 2 predajniach
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 1 predajni
Osobný odber v 2 predajniach
