S.B.S Jamaica 2010, GIFT
Popis
Tento 12-ročný jamajský rum z destilérie Clarendon patrí do limitovanej edície značky S.B.S. Vyrobených bolo iba 264 fliaš pre celý svet!
Chuť a vôňa
| koreniedrevokaramelslivkabroskyňapomarančová kôrahnedý cukor |
|---|
S.B.S Jamaica 2010 je melasový rum destilovaný v jamajskej destilérii Clarendon. Na jeho výrobu boli použité destilačné kotle pot still a rum nesie označenie (marku) MMW (Monymusk Wedderburn). Toto označenie hovorí, že rum obsahuje 290-300 g/hlAA esterov a prechádzal stredne dlhou fermentáciou.
Rum zrel v sude po bourbone a po 12 rokoch zrenia tento sud naplnil celkovo 264 fliaš. Plnenie pri sudovej sile rum zanechalo na intenzívnych 64,7% alkoholu. Do rumu neboli pridané nijaké aditíva a nebol filtrovaný za studena.
Vôňa: Na úvod skôr korenistá, ako ovocná, rozhodne potrebuje pár minút, aby sa "nadýchal" a "otvoril". Neskôr ucítite zrelé slivky, broskyne a hnedý cukor.
Chuť: Korenistá, suchá, spálená melasa, korenie na pečenie a náznak pomarančovej kôry.
Záver: Stredne dlhý, drevitý s tónmi opečeného karamelu.
Čo ďalej?
Chceli by ste tento rum ochutnať? Výborne! Pridajte si ho do košíka. Chceli by ste vyskúšať niečo iné? Pozrite si ďalšie rumy v našej ponuke.
Recenzie a hodnotenie
